-
寻找桃花源:半城葡萄(河北宣化传统葡萄园)
孙业红 试读
这是一套看到后让人爱不释手,读起来让人赏心悦目,闭目回想让人思绪万千的田野手记体丛书。她的每一册都是由一个又一个的小故事连缀而成。通过这些小故事,她会让你惊奇地发现,怎么一个个“面朝黄土背朝天”的农民居然会有如此高超的智慧,看似落后的传统农业居然会积累下如此丰富的农耕经验,而这些貌似“简单”的农业生产知识与技术背后,居然会蕴藏着如此前卫的可持续发展理念……有时她的完美甚至会使你惊诧——怎么好像无论如何都不搭界的民间歌舞、传统小戏、乡土仪式,甚至是随口说出的民间传说,都会与农业生产发生如此密切的关联,并成为传统农业生产不可或缺的组成部分。也许,这就是人们常说的农业生态系统。本书能够通过田园牧歌般的描写,将这些支撑着中国农业文化遗产世代相传的秘密发掘出来,并让作者们家告诉大家。《河北宣化传统葡萄园》为这套丛书的其中一本。
-
寻找桃花源:兴化访垛(江苏兴化垛田传统农业系统)
李明 试读
这是一套看到后让人爱不释手,读起来让人赏心悦目,闭目回想让人思绪万千的田野手记体丛书。她的每一册都是由一个又一个的小故事连缀而成。通过这些小故事,她会让你惊奇地发现,怎么一个个“面朝黄土背朝天”的农民居然会有如此高超的智慧,看似落后的传统农业居然会积累下如此丰富的农耕经验,而这些貌似“简单”的农业生产知识与技术背后,居然会蕴藏着如此前卫的可持续发展理念……。有时她的完美甚至会使你惊诧——怎么好像无论如何都不搭界的民间歌舞、传统小戏、乡土仪式,甚至是随口说出的民间传说,都会与农业生产发生如此密切的关联,并成为传统农业生产不可或缺的组成部分。也许,这就是人们常说的农业生态系统。本书能够通过田园牧歌般的描写,将这些支撑着中国农业文化遗产世代相传的秘密发掘出来,并让作者们家告诉大家。《江苏兴化垛田传统农业系统》为这套丛书的其中一本。
-
农产品电子商务实操
孙修东 试读
经过这几年的建设,上海市已经创立和塑造许多本土特色生鲜农产品品类,农产品电子商务发展迅猛,涌现出一大批生鲜电商企业和平台。然而,农村电子商务发展在信息基础设施、物流体系和专业队伍方面依然面临很多挑战,其中最大的挑战是农村电子商务人才培养。当前,企业和市场对电子商务专业人才的需求不断升温,特别是农业及农产品贸易方面电子商务专业人才奇缺。加强农产品电子商务课程建设,是农业院校专业布局结构调整的内在要求,更是为了满足市场的迫切需要。上海农林职业技术学院是上海唯一一所以现代都市农业为特色的高等职业技术院校,依托上海市农委的优势资源,近年来不断完善产教融合,协同育人机制,创新人才培养模式,以服务发展为宗旨,以促进就业为导向,走上了产学研相结合的发展道路。作为培养技术技能型人才的高等职业学院,我们要不断结合社会市场的变化,不断完善人才培养的课程体系,编写兼备可读性、科学性和可操作性的教材,为社会主义新农村建设培养合格的农产品电子商务人才,本书即是这种尝试的初步成果。
-
双孢菇栽培实用技术图解(辽宁省优秀自然科学著作)
孟庆国 试读
本书以研究成果为基础,采用图文并茂的形式,系统介绍了双孢菇栽培的理论基础、菌种生产、栽培、病虫害防治、保鲜及加工技术,特别是对利用玉米秸秆、杏鲍菇菌渣栽培双孢菇、层架立体栽培双孢菇、番茄套种双孢菇、隧道二次发酵技术等有详细介绍,具有较高的应用推广价值,可作为广大科技人员和生产者的参考资料。
-
中国冷凉区甘薯育种及配套栽培技术
于涛 试读
内容包括:我国甘薯生产概况,甘薯的形态特征、分布与生长、育苗、栽培技术、收获与贮藏、优良品种与良种繁育、主要病虫害防治。技术先进实用,文字通俗易懂。适合农民、农业技术推广人员及农业院校师生阅读。
-
植物大发现:植物猎人的传奇故事(修订版)
卡罗琳·弗里 试读
《植物大发现:植物猎人的传奇故事》是原出版社与KEW共同推出的关于植物发现史的图文书,书中的内容包罗万千,从古埃及人的收藏到16世纪西班牙人和葡萄牙人的探索之旅,再到18世纪澳大利亚和新西兰的大发现,讲述了人类对植物的美丽以及其经济价值的痴迷的故事,告诉我们植物是如何在各个地域传播的,以及植物的大发现带给整个世界和人们的生活以巨大的影响。跟随本书在植物史的世界里徜徉,我们可以看到改变了世界植物景观的植物学先驱们的故事。《植物大发现:植物猎人的传奇故事》从邱园的艺术收藏品中精选了100多张珍贵的图谱,以及植物学历史上极富盛名的先驱们的珍贵手稿复制品。
-
兽医诊断样品采集、检验检测作业指导书
吕艳秋 试读
为了便于基层兽医检验检测机构质量安全管理人员、检测人员了解常用动物疫病检验检测相关方法标准,我们对部分相关国家标准、行业技术规范和常用试剂操作方法进行了汇总,以便于大家在今后的动物疫病检验检测中学习和使用。
-
深圳市场食用家禽产品图谱
深圳市农产品质量安全检验检测中心 试读
该书主编王多加介绍,深圳95%以上的水果来自外地,深圳现有农产品批发市场22家,大型超市500多家,农贸市场400多家,配送中心100多家。《深圳市场水果图谱》的编写主要侧重于深圳地区和市场,所以,该书将深圳市场水果分为8大类,64个品种,近700余小品种,包括各种进口水果、广东4大名果、部分热带亚热带特产品种等,同时,还编录了部分珍稀水果及小宗地方性特色水果,并介绍了吃水果的科学知识。
-
农业新空
于文 试读
本套“青少年科普知识”丛书,精选现代前沿科技的各个项目或领域,介绍其研究过程、科学原理、发展方向和应用前景等,使青少年站在当今科技的新起点寻找未来科学技术的契入点和突破口,不断追求新兴的未来科学技术。包括《战机大观》《舰艇博览》《导弹百科》《火炮之库》《战车王国》《军事先锋》《武器前沿》《太空世纪》《登月传真》《空间站之窗》《航空档案》《宇航时代》《时间奥秘》《气象缩影》《激光聚焦》《通信展望》《纳米研究》《材料世家》《核能前景》《能源宝库》《建筑奇观》《仿生试验》《农业新空》《环保结锦》《医疗革命》《民航之窗》《交通纵横》《电脑新秀》《网络世界》《微生物密码》《生活新探》和《人类未来》。
-
中国农业与农学科技大展台
邢春如 试读
本书内容包括:太湖流域农田水利史、历代关中农田水利、新疆农田水利史、古代治河工程、中国古代的肥料、中国古代的肥料积制技术、中国古代的施肥技术、农具材料及动力的演变、中国古代的作物结构、中国古代的耕作技术、中国古代的贮藏技术等内容。
-
节水、节地与节材措施
北京市建设委员会 试读
本书是新农村建设四节技术应用指导手册丛书之一。本册是第3分册:《新农村建设“四节”技术应用指导手册——节水节地与节材措施》重点介绍了适合于新农村建设及环境保护的给排水工程和节约用水措施、新农村建设节约用地措施与建设管理等。包括给排水工程的规划设计与施工、农村雨水集蓄利用技术、小型污水处理与中水回用技术、村镇节约用水措施;新农村建设用地标准与节地措施;新农村建设管理与节材措施等内容。本书既可为广大的农村基层领导干部和群众提供了具有实践、指导意义的技术参考资料,以及解决问题的方法以及相关的知识;也可作为社会主义新型农民、职工的培训等学习教材使用。还可作为建筑设计单位、新型建筑材料生产厂商、建筑施工单位、监理单位以及所有参与社会主义新农村建设的单位或个人学习、应用和参考。
-
全球玉米分子育种专利发展态势研究
杨小薇 试读
本书以德温特创新索引(Derwent Innovation Index,DII)数据库为数据源,全面收集了全球近50年涉及玉米分子育种的相关专利,系统分析了玉米分子育种领域专利的申请特征,比较分析了玉米分子育种领域专利申请的焦点和技术发展路线,深入阐述了玉米分子育种关键技术的专利演变规律,对玉米分子育种领域各类研发对象的竞争力进行了对比剖析,并对该领域的新兴技术进行了遴选和预测。 本书无论对玉米领域的专业科研工作者,还是相关从业人员,甚至涉农相关行业人员,都具有较高的学习与参考价值;对于未来玉米遗传育种、玉米基础研究及玉米产业发展的方向具有重要的指导意义。
-
生产制作养殖种植行业投资创业300例(下)
创意工作室 试读
本书内容包括:乡村农业公园、乡村流动修理部、开展劳务输出、卫星节能贮藏冷库、日光温室种植、推广新种苗、上山采摘野菜、上山采挖药材、养宠物狗、养宠物猫、养殖瘦肉猪等内容。
-
生产制作养殖种植行业投资创业300例(上)
创意工作室 试读
本书内容包括:多功能去污巾、多功能强力清洁纱、多种降解快餐盒、包装胶带、旅游用品包装、生命节律表、语言时钟、电子制冷器、电子钥匙、袖珍醒脑氧气器、婴儿尿湿报警器、儿童“睡眠保姆”等内容。
-
植物新语:彩云之南
李璐 试读
选择了近200种有代表性的植物,介绍了云南丰富的植物多样性,旨在唤醒人们热爱自然、保护环境的意识。从惟妙惟肖的生肖植物、多姿多彩的奇花异卉,到植物巧妙适应环境的生存智慧,娓娓道来的讲述激发了读者的好奇心。从惊艳美丽的罂粟科、群英荟萃的木棉科、借人高枝的旋花科,到广泛利用的豆豆家族,生动形象地表达了认识植物的要诀在于看花观果,按相似性程度分门别类。从舌尖上的酸甜苦辣、世界各地的经典饮品、鲜美可口的野生蘑菇,到缓解人类病痛的药用植物,通俗易懂地传达了植物与人们的生活密切相关。从滇南的热带雨林、滇西北的雪山草地,到滇中地区的绿化树木,以及西南地区常见的干热河谷区生生不息的稀树草坡,从不同角度反映了不同的地形地貌蕴藏着云南丰富的植物资源。
-
中国农村土地流转与农民权益保护
罗玉辉 试读
当前,“三农”问题的核心是农民问题,农民问题的根本是土地问题,土地问题的关键是土地权益,农民实现土地权能转变的重要路径是土地流转。如何保护土地流转中的农民权益,引导农民科学、规范、有序地流转土地,是本书的重要研究内容。本书分为理论研究、实践分析及对策建议三个部分,对策建议部分既包括理论层面需要关注的问题又包括当前实践中存在的具体问题,将这些问题按照土地所有权、承包权、经营权三个层面分别提出针对性的对策建议。
-
农村社区公共产品的自主治理:基于行为认知与合作组织的视角
黄永新 试读
针对农村公共事务治理在实践上和理论上存在的困境,探讨如何消除农民机会主义行为从而组成自治组织对农村公共产品进行自主治理。首先,在理论上解构并分析影响农民自主治理行为及参与自治组织意愿的因素,构建一个较为完整的理论分析框架。其次,对社会资本、产权、乡村治理和政府支持等影响农民自主治理的因素进行理论分析。再次,对西部农村地区进行调查,在取得相关数据后,从实证上进行Logistic模型的回归分析,检验及判断各个因素在农民达成自主治理行为及参与自治组织意愿中的影响程度。最后,结合理论及实证研冤结论,在借鉴国内外农民自治模式的基础上,探索在当前农村合作组织改革背景下农民自主治理公共事务的新模式。
-
干旱区土壤盐渍化时空变化特征研究
王家强 试读
《干旱区土壤盐渍化时空变化特征研究》是国家自然科学基金地区基金“荒漠河岸林胡杨叶片对地下水埋深的光谱响应研究”(项目编号:31860172)与“塔里木河上游地下水动态对荒漠河岸林蒸散影响的机理研究”(项目编号:31260140)的研究成果;也是对干旱区土壤盐渍化治理的前期基础性研究。《干旱区土壤盐渍化时空变化特征研究》基于决策树分类方法,有效地利用判别盐渍化土壤的多种辅助特征来提高传统分类方法的提取精度,并在此基础上分析盐渍化土壤的时空及数量变化特征,揭示盐渍地土壤的变化规律与特征。其结果表明:①加入更多的辅助信息能有效地提高盐渍地分类精度,同时能够在一定程度上解决盐渍化土壤和砂土的光谱相似性问题;②通过三个方面——数量特征、动态度、地类变化,并运用变化检测、转移矩阵、空间重心转移同时结合动态度等综合分析研究区域盐渍地时空动态变化过程,从中发现一些干旱区土壤盐渍地时空变化过程等
-
土地与自由:墨西哥现代化进程中农民动员研究
董经胜 试读
本书梳理了西方学术界"农民学"研究的发展,总结了墨西哥农业和农民问题的研究成果,并在此基础上提出了本书的研究思路。本书从国家与农民关系的角度,对墨西哥独立以来的农业发展、农村社会的变革和农民动员进行了系统考察,试图通过历史分析探讨以下问题:在墨西哥现代化进程中,促使农民动员、组织乃至拿起武器发动革命的根本因素是什么?何种农业发展模式,例如大地产制还是小农制,更加有助于实现农业以至整个国民经济的全面发展、较为合理的收入分配和政治社会稳定?墨西哥的经验对其他第三世界国家有何启示?
-
基于图像分析的植物及其病虫害识别方法研究
张善文 试读
从国内外发展情况来看,依据植物的叶片图像特征进行植物分类与病虫害识别是目前较为有效的方式之一,它也是未来数字化植物研究的一种发展趋势,对植物分类智能化和有效防治农作物病害的发生,提高农作物的产量,减少农药对农产品和环境的污染,均具有重要的现实意义。本书在总结国内外研究成果的基础上,以提高植物及其病害识别准确率和效率为目标,对植物叶片及其叶部病害的图像分割、特征提取、病害诊断识别方法等关键技术展开系统研究,以期能对相关部门和个人提供参考。
-
家庭农场经营管理策略:以河南省为例
王肖芳 试读
本书以河南省家庭农场主关于农业的应用为主,结合农业公共产品理论、创新理论、农业技术扩散理论、结构化理论,构建以家庭农场主、土地转出户、村集体为主体的家庭农场结构,各主体在政府的监督和指导下,为实现各自的目标,打破家庭农场中的规则,争夺有限的资源,促使家庭农场结构反复调整,最终实现家庭结构的动态平衡。 因此,本文通过比较分析国外(日本、韩国、荷兰、丹麦、德国、法国、美国、加拿大)和国内(上海松江模式、浙江宁波模式、安徽郎溪模式、湖北武汉经营模式、吉林延边模式)家庭农场经营管理经验,以及国内家庭农场成功案例研究,进而提出适合河南省的家庭农场经营模式。最后,从河南省家庭农场各主体与结构互动的角度,围绕以获利为目标的家庭农场户、以保障为目标的土地流出户、以稳定为目标的村集体三方提出相应的对策建议,实现农民增收、粮食增产,促进村庄的和谐稳定,从转变农业科技方式、提高科技意识、健全农业科技体系等方面进行科技推广,并在家庭农场准入退出制度、金融服务制度、家庭农场监管制度等方面进行制度创新。
-
黏土花 留下花开最美时
刘锦萍 试读
本书分为5部分内容,第一部分黏土花材料工具详细介绍;第二部分为黏土花叶子上色教程;第三部分为黏土花制作的初级教程,这部分内容以图文形式讲述了8个初级教程的案例;第四部分为中级难度,这部分内容以图文形式讲述了5个中级难度的案例;第五部分内容为高级教程,这部分内容以图文形式讲述了6个高级难度的案例。
-
植物造景丛书:阴地植物景观
周厚高 试读
本丛书按造景功能对园林植物进行分类,包括水体、绿篱、花境、阴地、地被、行道、芳香、藤蔓植物造景等,内容涉及面广,知识性、观赏性和实用性均强。《阴地植物景观》按照植物的特性和景观功能分类,分为宿根草本阴地植物造景、球根阴地植物造景、藤本阴地植物造景、乔木阴地植物造景、灌木阴地植物造景,方便园林从业人员在实际应用中参考借鉴。
-
图说竹鼠高效养殖技术 修订版
张文明 试读
通过图文并茂的方式从竹鼠养殖可行性分析、竹鼠养殖场及鼠舍的建造、人工驯养引种、科学饲养管理、竹鼠养殖常用药物使用指南、竹鼠常见疾病预防及治疗方案、竹鼠成功销售新法等内容。作者拥有丰富的动物养殖实践经验,对动物营养配方、疾病防疫、饲养管理等知识具有很多独到之处。作者在全国范围内率先开办竹鼠养殖技术培训班,成为养殖户提供专业的竹鼠理论知识学习和实践操作培训的专家。
-
土地流转与乡村秩序再造:基于皖鄂湘苏浙地区的调研
郭亮 试读
土地的大规模流转不仅改变了农民的生产和生活方式,也瓦解了村庄共同体维系的根基。在农民不再耕种土地的村社中,农民之间的互动和依赖程度下降,而农民和资本、地方政府的矛盾正在滋生。由于村社已经无力完成自身的社会整合,农民群体的陌生化、不同利益群体的对立与分化将成为土地流转后农村社会的新特征。因此,土地流转不能仅仅被看作一种农业经济领域中的活动,其还对乡村社会的秩序生成和基层治理的达成产生了直接影响。在土地规模流转发生的背景下,乡村社会和基层治理模式正在经历一场“千年未有之大变局”。
-
农村土地资源融合与业态创新
王英辉 试读
党的“乡村振兴”战略提出以后,农村经济要完成转型、走现代农业发展之路就需要面对新的问题,而这些问题解决的关键在于农村土地产权机制的市场化。实施“三权分置”政策以来,土地产权的财产性问题已经解决,不同产权主体的土地产权边界和流转路径已经清晰。在这种情况下,本书通过对上述问题的梳理提出了建设农村土地资源与其他资源融合的模式,并在农村环境差异化的基础上探讨了新业态的形成机制。
-
国有林场基本实现现代化:原山林场评估报告(机构评估)
中国社会科学评价研究院 试读
中国社会科学院中国社会科学评价研究院组成专题项目组对原山林场进行了调研,形成本书。书中坚持辩证唯物主义和历史唯物主义,以党的十九大报告和习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,梳理总结了原山林场改革开放以来发展变化的经验和规律,分析研究了原山林场践行习近平新时代中国特色社会主义思想的具体做法,对党的十九大以来开启的“二次创业”再出发的新征程和率先“基本实现林业现代化”奋斗目标进行了分析评价。
-
西双版纳特色植物资源
何进祥 试读
本书系统地介绍了西双版纳概况、特色野生蔬菜植物资源、特色药用植物资源、特色热带作物资源、特色观赏植物资源、特色热带雨林植物资源,主要用作高职院校学生选修课教材,使学生对西双版纳特色植物资源有一定的认识和了解。
-
花草树木图鉴大全(第三版)
王意成 试读
《花草树木图鉴大全》自2013年出版以来,是读者公认的植物系图鉴经典。对其再版升级的修订典藏版也备受业内好评与读者喜爱,在当当网上更是获得了99.9%的好评认证!贴心的植物色系分类。白色到粉红、粉红到红色、绿色到橙色……十种渐变色排版,按花色速查,让你足不出户就能领略大自然的五彩斑斓。超1/3篇幅的高清植物图更新。更真实的“全身照”和更清晰的“大头贴”,不同花色与形态一目了然,助你辨花识草更轻松。在图片下方贴心分布植物识别、养护、应用三大类知识,让你对身边植物识得多,了解深,养得好;新增的植物食用价值、药用价值小图标,满足你在打理植物时对其功效的好奇心。翻开这本书,你会发现一个奇妙的植物王国就在你的身边,与你朝夕相伴。从现在起,一点点去认识花草,体会发现的乐趣。
-
中国野菜400种原色图鉴
朱强 试读
本书教大家认识野菜,学会辨别野菜。首先,有相似品种比较,特别是有毒品种,免去采摘野菜的顾虑。再者,目录图片化,满足快速查询的需求。再次,底气足,野菜源自《救荒本草》,吃野菜也有依据。其次,大开本,图片大,有整株图、细节图,识别特征明显。最后,品相比市面任何一本书都好,软精装,铜版纸。请记住,摘野菜的原则还是:谨慎加谨慎,不确定的不要入口!
-
多肉植物好有趣:尖上的宠物盆栽
慢生活工坊 试读
拇指盆栽因可爱小巧、好养活而受到人们的喜爱。本书共分为五个部分:第一部分是拇指盆栽的基础知识及准备。第二部分是拇指盆栽的培育和制作,旨在让读者能亲手培育出拇指盆栽。第三部分是拇指盆栽的养护。从栽培中常遇到的问题着手,让你学会如何浇水、施肥等。第四部分是拇指盆栽的装饰赏玩。让你懂得如何用拇指盆栽装点家居,为生活带来趣味。第五部分是畅游多肉大世界。为你介绍适合做拇指盆栽的植物,其中包含单个植物的养护以及如何选材与装饰等内容。五个部分相辅相成,让你轻松上手,制作出指尖上的宠物盆栽。
-
我国传统牧区转变畜牧业发展方式问题研究
陈洁 试读
随着经济发展水平不断提高,经济结构、社会结构变迁,以及气候变化和生态环境改变等,我国牧区发展呈现出新的特点,也遇到新的情况和问题。今年是我国改革开放40年,有必要重新审视中国传统牧区的发展转型问题。畜牧业曾是传统牧区经济的支柱产业,也是农牧民长期以来赖以维持生计和增收的重要产业,以其为切入点来研究牧区发展转型问题,可“以一斑窥全豹”,较为深入地观察和了解传统牧区转型、传统产业发展所面临的问题。全书以我国经济社会结构快速转型、城镇化加速发展、城乡居民收入水平快速提高为背景,对我国传统牧区畜牧业发展方式转变问题进行实证研究,概述了传统牧区畜牧业发展的历程,分析了传统牧区畜牧业发展的现状、模式和经验,从加强牧区水利建设、草业发展、草原承包经营制度、草原生态补偿机制、牧区畜牧业发展的国际经验和完善畜牧业发展政策等角度研究了转变传统牧区畜牧业发展方式所需的支撑条件,探索了传统牧区转变畜牧业发展方式的路径。
-
常见多肉植物原色图鉴
壹号图编辑部 试读
书中介绍了315种姿态万千、造型漂亮的多肉植物,汇集了当下流行的多肉品种。以植物的科属分类,介绍了多肉植物的产地、特征、栽培条件和栽植提示等,让广大读者能够更好地识别、了解和栽培多肉植物。详细的养护内容,再加上好养、易活、易打理的特性,让你转身一变就成为多肉植物达人。
-
梨树栽培与病虫害防治
赵杰 试读
全书分为十一章。第一一至七章分别介绍梨树从建园至采收的各项技术,包括建园、品种、育苗、土肥水管理、整形修剪、设施栽培、花果管理和采收等技术,既介绍传统的栽培技术,又剖析滴管施肥、设施栽培等新技术。第八章介绍21种梨树病害的简明诊断特征、侵染循环、发病规律、病菌生态和防治措施。第九章介绍26种(类)虫害简明诊断特征、发生与危害、害虫习性、害虫生态及防治措施;其中还介绍了梨轮纹病、梨锈病、梨蚜、梨木虱、梨小食心虫、梨螨、斜纹夜蛾和桃柱螟等害虫的灾变要素,为病虫预测预报提供技术参考。第十章介绍11种缺素和生理障碍的识别特征、病因和预防补救措施。第十一章介绍了梨树常用农药品种特性,方便读者药剂选择时参考。附录部分介绍了上海梨树栽培技术规范、梨树病虫害综合防治技术、梨树部分病虫害测报调查方法。全书精选图片144幅,所有图片都是作者在生产实践中精心积累的一手照片。
-
风景园林快速设计应试教程(三道手绘快题表现系列丛书)
三道手绘 试读
一本关于风景园林快题设计的教材,从易到难的介绍了快速设计的特点与学习方法,技术性图纸的表达要点,快速设计的思维训练及实际题目的解析与点评,常见问题的解答等。循序渐进地将快速设计进行了系统化、逻辑化总结与归纳。