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美食 好的咖啡

作者:井崎英典、苏航 字数:4.7万字 出版社:北京联合出版公司

价格:2299阅饼 | 原价4499阅饼

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"虽然读了很多关于咖啡的书,却烦恼着:·不知道自己喜欢什么样的咖啡豆,因为泡法自成一派,所以不知道这个泡法是否合适,感觉不太好喝,该怎么调整才好呢?,我的口味和大家的稍有不同,希望能更接近自己喜欢的口味。本书总结了从择豆到萃取的各种综合知识,将井崎英典在世界各地培训时讲过的、马上就能使用的“冲泡方法”的实践技巧进行了挖掘式讲解。通过这本书,开始一场寻找自己喜欢的“全世界最好喝的咖啡”的旅程吧。

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