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肉牛肥育生产技术问答
王广山 试读
本书以现代化商品肉牛生产中“肉牛肥育”为中心内容,较全面介绍了肉牛肥育基础知识、架子牛选购与运输,肉牛饲料加工饲用,防疫与保健,肉牛主要品种和黄牛改良等相关科学知识和生产技术。
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菜用马铃薯无公害栽培与间套复种技术
李爽,李丁仁 试读
本书讲述了马铃薯的形态特征与生育周期、营养价值与用途、马铃薯种薯退化原因与防止措施,无公害生产控制技术,露地与设施栽培技术,引黄灌区菜用马铃薯轮作的应用,间、套、复种的条件、原则、技术与主要模式,贮藏保鲜方法与病虫害防治技术。
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小杂粮栽培技术:豆类
丁明 试读
小杂粮栽培技术丛书(油料类+豆类+粮食类)(套装共3册)主要讲解如何栽种豆类。豆类是抗寒、抗旱能力很强的作物,全世界约40个国家种植,而且以干旱、炎热地区为主,主产区在亚洲。在亚洲西部和欧洲东部既有大粒亚种,又有小粒亚种,生命力很顽强。
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新阶段·新农业·新探索
郭秉晨 试读
本书紧紧围绕宁夏农学会2006年学术年会主题,从综合类、种植业和养殖业三个方面系统概述了宁夏养殖业、种植业、新农村建设及农业经济的发展现状和一些适用技术。该论文集既有试验性的,也有综述性的。综合篇主要包括宁夏能源发展动态、新农村建设以及农业经济发展的概况等。种植业篇主要包括绿色蔬菜、马铃薯、小麦、玉米和酿酒葡萄等作物的发展现状以及病虫害的预防措施。养殖业篇主要包括奶牛、羊和鱼等饲养管理技术、疾病防治措施以及养殖业中一些高新技术的应用。
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蔬菜采后保鲜实用技术
张光弟 试读
蔬菜采后保鲜实用技术内容简介:蔬菜贮藏保鲜要求在蔬菜周年供应的“时间差”(一季生产,全年消费)、“空间差”(一地生产,国际消费)、“蓄水池”(缓冲市场价格波动)等诸方面起到保障作用。目前针对国内市场供应,国家相关职能部门已做出了五大蔬菜主产区布局,比如黄土高原、云贵高原夏秋蔬菜区域;长江上中游、华南冬春蔬菜区域及黄淮海与环渤海设施蔬菜区域;针对国际市场也制订了四大主要出口基地,因此蔬菜物流及贮藏保鲜就显得十分重要。贮藏保鲜在结合实施蔬菜的排开栽培(含设施栽培)的基础上,努力解决国内市场蔬菜的供应。在蔬菜贮藏及物流保鲜中应注意以下几个方面的问题。
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烟叶生产成本与烟农增收路径研究
陈宝森 试读
《烟叶生产成本与烟农增收路径研究》以政府管制理论、理性成瘾理论、供需均衡理论、农产品蛛网模型理论等经济学理论为指导,以四川省烟叶主产区凉山州两个县(市)102户烟农成本收益调查问卷为基础,结合全国、四川省烟叶生产成本收益统计数据,运用时间序列分析、图形分析、周期分析、比较分析等方法剖析烟叶生产成本要素,测算烟农比较收益;运用弹性理论及多元回归模型厘定烟叶收购价格;结合阜新市阜蒙县实例,对烟叶产业基地建设进行探讨;运用决策试验与评价实验室法(DEMATEL)分析烟叶生产合作组织的发展影响因素;运用CRn*值法、HI相对值法测算产业集中度,构建市场结构与绩效关系分析模型;运用静态、动态博弈模型对市场结构进行优化;基于波特钻石模型、“五种力量分析”模型,构建烟草流通竞争力模型及评价指标体系,利用主成分分析法对烟草流通竞争力进行实证评价。
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中国农产品蔬菜批发市场的性质与变迁研究:基于CAS和主观博弈契合的理论框架
安康 试读
发轫于家庭联产承包责任制的农村改革,一方面,极大地释放了农业生产力,使农业生产效率大幅提高,解决了数亿农民的温饱问题;另一方面,小农户为主的家庭生产格局与形成中的市场之间“小农户与大市场”的矛盾开始显现,农产品流通改革的相对滞后对农业生产、农村发展、农民收入的瓶颈影响也逐步地凸显出来。进一步地,90年代中期以后,随着改革和开放的深化,特别是经济全球化的发展,国际资本纷纷抢滩国内农产品市场,农产品流通由此进入到国内竞争与国际竞争的新阶段。
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玩转空气凤梨
陆遥,吴志坚,曹静,江雪峰 试读
本书显示介绍了空气凤梨的概况,之后是养护要点,杂交与选育,接着是空气凤梨的造景,最后是空气凤梨品种图鉴。空气凤梨的养护选育都是作者在国内的经验总结,适用于国内的基本情况。杂交与选育则是结合国内外的经验,分享最简便可行的方法,让读者也能享受到培育属于自己的新品种的乐趣。空气凤梨造景形式,除了常见的铝线造型悬挂,还有不同的情景造型,充满童趣。另外收录其他空气凤梨爱好者的独特作品,例如空气凤梨与沉木、空气凤梨生态缸、空气凤梨花架等,呈现一个始料未及的新境界。本书中的空气凤梨图鉴,收录了400多个品种,分成原生种和杂交种两部分展开,方便读者区分。其中杂交种以品种群作为组别区分,例如:树猴品种群、美杜莎品种群、章鱼品种群等,让读者系统认识空气凤梨的品种体系。
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天然草本花草茶让你不失眠不长痘气色好
恒星璀璨 试读
本书细致地介绍了花草茶的各项功能,从喝花草茶的讲究到各类花草茶的品性,都为读者一一介绍。花草茶对于女性而言是天然的养颜养生佳品,适当地饮用花草茶,不仅能纤体减脂,让身体轻畅,还能舒精安神,使身体健康,一年四季皆可饮用,并且冲泡方便,是女性理想的瘦身美体好搭档。
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梁希与中国近现代林业发展研究
胡文亮 试读
以梁希和中国近现代林业发展为题进行研究,不仅可以很好地认识中国近现代林业科技产生的社会背景和发展的历史轨迹,对了解我国现代林业政策的变迁和未来的发展也有重要学术价值和现实意义。 作为学术大师,本书系统展示了梁希的林业研究体系和林业研究思想;作为林业部首位部长,本书重点介绍了梁希亲自发动和领导的全国范围的治山治水治黄治沙运动,运动过程轰轰烈烈,成就斐然。此书出版适逢其时。今天,中国人民对生态概念的深刻认识,对保护大森林就是保护生态系统安全,就是保护可贵的水资源的深刻认识,对发展林业就是发展绿色经济,属可持续发展模式的深刻认识,对发展绿色经济使山区千百万贫困人口迅速致富,使中国在经济转型之路上多了一项选择的深刻认识。上述的这一切深刻认识,都与梁希有关。研究梁希不仅是为了缅怀前人,从中汲取教益,更是为了尊重历史,鼓舞后人,为实现中国未来经济的可持续发展,以及对于解决当今中国社会诸多尖锐矛盾提供有益的借鉴。
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崇明区常见农业有害生物防治手册
高益 试读
生态高效农业是生态崇明岛建设中的重要组成部分。本书以通俗易懂、实际实用为原则,收集了100多种针对崇明区农业有害生物的图片,采用图文并茂的方法,全面介绍了崇明区水稻、蔬菜、林果、畜牧、水产等行业中等常见病虫草害的主要发生规律和防治方法。本书旨在为广大农民朋友解疑答惑生产中碰到问题,为农业科技工作者提供学习的平台,对造就“懂技术、会管理、善经营”的新型职业农民队伍具有指导作用。
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鸭类症鉴别诊断及防治
赵朴 试读
本书不仅介绍了各种具体鸭病(包括传染病、寄生虫病、营养代谢病、中毒病、普通病)的特征和治疗方法,而且详细阐述了这些鸭病与其类似、易混淆疾病的鉴别诊断技术,突出了这些疾病之间的相同和不同,为兽医技术人员、养鸭技术人员等尽早确诊鸭病,及时采取措施提供了技术支持。本书适合基层兽医、养鸭技术人员和动物医学相关专业师生阅读参考。
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西瓜甜瓜病虫害诊治原色图鉴(第二版)
吕佩珂 试读
本书紧密围绕无公害蔬菜生产需要,针对蔬菜生产上可能遇到的大多数病虫害,包括不断出现的新病虫害,不仅提供了可靠的传统防治方法,也挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书图文并茂,介绍了西瓜、小西瓜、薄皮甜瓜、厚皮甜瓜的282种病虫害,图文结合,不仅有宏观的症状特写照片、病原生物照片,还有病原菌显微照片、图片等,便于准确识别病虫害,做到有效防治。附录中提供了农药的科学使用与配置方法以及西瓜辨识方法。本书在文字上既描述了传染病害,又描述了生理病害的症状、病因或传播途径及害虫识别、生活习性,给出了行之有效的生物、物理、化学防治方法,科学、实用、通俗,可作为各地家庭农场、蔬菜专业合作社、农家书屋、农业技术服务部门必备参考书,指导现代蔬菜生产。
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图解设施樱桃高产栽培与病虫害防治
刘学卿 试读
本书根据设施甜樱桃的种植特点和生产管理经验,图文并茂,较详细地介绍了设施樱桃的生产概况、栽培生物学特性、优良品种选择、设施樱桃栽培的定植及建园技术、田间管理技术、病虫害防治及果实采收与包装等内容。本书可供农林院校、农科院所、果树站、基层综合服务站以及涉农企业、合作社中从事果树科研、生产及技术推广服务人员和广大果农参考使用。
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水果绿色发展生产技术
山东省果茶技术推广站 试读
本书以提质增效、转型升级、绿色发展为主线,突出水果生产发展的新理念、新成果、新技术与传统经验和常规技术的有机结合。全书共分为四篇,分别是产业发展篇,介绍了苹果、梨、葡萄、甜樱桃和桃等主栽树种的生产现状及发展趋势;优良品种篇和绿色生产关键技术篇,介绍了苹果、梨、桃、葡萄、甜樱桃、草莓、山楂、猕猴桃、石榴、无花果等树种和设施果树栽培的优良品种及提质增效关键技术;专项技术篇分别介绍了苹果矮砧集约栽培技术、壁蜂授粉技术、果园水肥一体化技术、果园生草覆盖技术、品质综合提升技术、苹果郁闭园改造技术、苹果防灾减灾技术、果园重茬障碍、果园病害防控技术、果园虫害绿色防控技术和果品产业经济等。本书内容新颖,重点突出,技术先进,科学实用,浅显易懂,适合从事果业生产的科技人员、广大农民朋友等参考使用,也可供高等学校园艺及相关专业师生参考。
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山林果园散养土鸡新技术
魏刚才 试读
本书共分七章,讲述了山林果园散养土鸡概述,土鸡的品种选择技术,土鸡的营养与饲料配制技术,土鸡场地选择和鸡舍设计技术,土鸡育雏期的饲养管理技术,土鸡散养期的饲养管理技术和土鸡的疾病控制技术。本书紧扣生产实际,注重系统性、科学性、实用性和先进性,内容新颖系统,重点突出,通俗易懂,不仅适宜于土鸡场饲养管理人员和广大土鸡养殖户阅读,也可作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。
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绿植病虫害防治与水肥管理
徐帮学 试读
本书详细介绍绿植病虫害防治常识和水肥管理相关知识,包括绿植病虫害防治基本技巧、花草病害常识以及病害诊治、花草虫害常识以及虫害诊治、家庭花卉营养需求常识等。本书还介绍了观花类植物、观叶类植物、多肉类植物、果蔬植物的土壤、浇水、施肥方面的管理经验。本书通俗易懂,图文并茂,融科学性、知识性、实用性为一体,适合广大花卉种植户、花木培育企业员工、园林工作者阅读使用,也适合高等学校园林专业和环境艺术设计专业的学生、室内设计师、室内植物装饰爱好者及所有热爱生活的读者学习参考。
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奶牛健康养殖与疾病防治宝典
王艳丰 试读
《奶牛健康养殖与疾病防治宝典》全书共分9章,包括投资准备、基础知识、饲养管理、生态养殖、临床用药、临床诊断、疾病防治、经营管理和信息发布等,对奶牛养殖的现状及市场前景,养殖前的准备工作,养殖风险评估和效益分析,场址选择布局,奶牛场饲养用具、设备及相关配套设施,不同阶段奶牛的饲养管理,奶牛常见病的诊断及防治技术,牛场经营管理及临床诊断、临床用药等都做了详尽的叙述。采用“以点带面”的形式,注重通俗性,兼顾先进性和基础性;从养牛户的立场出发,以生产过程为顺序,以生产需要为重点,弱化了理论和宏观性内容,内容全面,循序渐进,浅显易懂;实用性、针对性和新颖性相结合,突出可操作性,力争每一个点都能解决生产中的一个关键问题;注重细节,侧重于做。《奶牛健康养殖与疾病防治宝典》可供规模化奶牛场员工、专业养牛户、饲料及兽药企业技术员及初养者等阅读、使用,也可供奶牛科技工作者、农业院校的技术人员和师生阅读、参考。
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林地生态养鸡实用技术(林地生态养殖系列)
张鹤平 试读
本书介绍了林地生态养鸡概述、林地生态养鸡具备的条件、林地生态养鸡品种的选择、林地生态养鸡科学规划和设计、林地生态养鸡营养与饲料配合、林地生态养鸡饲养管理技术、林地生态养鸡疾病防治技术、林地生态养鸡经营管理等内容,是指导林地种植户、养殖场(户)掌握林地生态养鸡技术的科普书籍。
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常见野生蘑菇识别手册
周云龙 试读
蘑菇具有重要的食药用价值,郊游活动使人们经常接触野生蘑菇,人们希望能安全地采摘品尝。为满足这一需求,本书以简明通俗的文字介绍了蘑菇的基本知识,野生可食用和药用蘑菇的识别特征,以及对毒蘑菇的鉴别方法,蘑菇毒素和误食后的解毒方法,并具体选择了我国最常见的可食用、药用和有毒蘑菇175种,配以野外生境照片,对其分类地位、识别特征、用途、生态习性和产地与分布进行了介绍。本书具有科学性、普及性、实用性的特点,非常适于大学和中学师生野外实习和开展科技活动,也适于知识人士阅读和到自然界去猎奇,同时也有助于人们在野外遇险时救急谋生。
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800种野花速认图鉴
杨辉霞 试读
本书收录了800多种公园、街道、郊外、田野和山区常见的、有药用或食用价值及有毒的野花,按照花的颜色及花的特征分类,为便于读者快速识别各种野花,以花的局部特征图为目录。文字内容包括各种野花的科属、识别、药用、食用及毒性等知识,并配有植株、花、果、叶等形态特征图。该书适合植物学专业、植保专业、中医药专业人士及植物爱好者、中医药爱好者阅读参考。
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农业保险中的精算模型研究
肖宇谷 试读
我国农业保险发展迅速,开始进入加快创新的新阶段。为了完善农业保险产品设计的理论基础,开发新的保险产品,本书将在理论和方法上对常见的几种农业保险进行研究,其中包括产量保险、收入保险和天气指数保险等。本书的主要对象是对农业保险产品开发和农业风险管理领域感兴趣的相关人员。本书的主要内容包括4个部分: 农业保险中的基础定价理论研究,Bootstrap方法和时空分层贝叶斯模型在产量保险定价和产量估计中的应用,农作物收入保险的可行性、需求调查与风险测度,双触发天气指数保险研究。
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新型农业经营主体农业技术采用行为研究
朱萌 试读
本书基于江苏省南部种稻大户的调研,研究其农业技术采用行为,对促进农业技术推广应用,保障我国粮食安全具有重大的战略意义。本书的创新性主要体现为:实证分析种稻大户农业技术需求及采用行为的影响因素、对比研究传统散户与种稻大户农业技术采用行为的影响因素。
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土地征收补偿制度研究
董彪 试读
本书从农民财产权保障的视角对土地征收补偿制度进行研究,为研究土地征收补偿制度提供了基本的理论分析框架。就土地征收补偿主体、补偿原则、补偿范围、补偿请求权主体、补偿标准、补偿方式提出的对策建议,具有合理性与可行性,为立法或修法提供了参考。
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我国传统牧区转变畜牧业发展方式问题研究
陈洁 试读
随着经济发展水平不断提高,经济结构、社会结构变迁,以及气候变化和生态环境改变等,我国牧区发展呈现出新的特点,也遇到新的情况和问题。今年是我国改革开放40年,有必要重新审视中国传统牧区的发展转型问题。畜牧业曾是传统牧区经济的支柱产业,也是农牧民长期以来赖以维持生计和增收的重要产业,以其为切入点来研究牧区发展转型问题,可“以一斑窥全豹”,较为深入地观察和了解传统牧区转型、传统产业发展所面临的问题。全书以我国经济社会结构快速转型、城镇化加速发展、城乡居民收入水平快速提高为背景,对我国传统牧区畜牧业发展方式转变问题进行实证研究,概述了传统牧区畜牧业发展的历程,分析了传统牧区畜牧业发展的现状、模式和经验,从加强牧区水利建设、草业发展、草原承包经营制度、草原生态补偿机制、牧区畜牧业发展的国际经验和完善畜牧业发展政策等角度研究了转变传统牧区畜牧业发展方式所需的支撑条件,探索了传统牧区转变畜牧业发展方式的路径。
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有趣的植物 图解神秘的植物世界
芒果 试读
在人们的印象中,植物都是一动不动的,但你知道吗?有些植物可是很爱动的,比如舞草,它能根据声音分贝的大小,像跳舞一样摆动。而有些动物则爱吃“肉”,比如捕虫堇、猪笼草,它们会捕食昆虫,通过分解昆虫来吸收营养物质。 你还知道哪些与众不同的植物?比如哪些植物可入药,哪些植物可以给我们创造经济价值? 你看,这个世界有那么多植物,却各有各的不同和有趣之处。 你想知道更多有意思的植物吗?看看这本书吧,那些有意思的植物,都在书里啦。
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花草树木图鉴大全(第三版)
王意成 试读
《花草树木图鉴大全》自2013年出版以来,是读者公认的植物系图鉴经典。对其再版升级的修订典藏版也备受业内好评与读者喜爱,在当当网上更是获得了99.9%的好评认证!贴心的植物色系分类。白色到粉红、粉红到红色、绿色到橙色……十种渐变色排版,按花色速查,让你足不出户就能领略大自然的五彩斑斓。超1/3篇幅的高清植物图更新。更真实的“全身照”和更清晰的“大头贴”,不同花色与形态一目了然,助你辨花识草更轻松。在图片下方贴心分布植物识别、养护、应用三大类知识,让你对身边植物识得多,了解深,养得好;新增的植物食用价值、药用价值小图标,满足你在打理植物时对其功效的好奇心。翻开这本书,你会发现一个奇妙的植物王国就在你的身边,与你朝夕相伴。从现在起,一点点去认识花草,体会发现的乐趣。
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节水、节地与节材措施
北京市建设委员会 试读
本书是新农村建设四节技术应用指导手册丛书之一。本册是第3分册:《新农村建设“四节”技术应用指导手册——节水节地与节材措施》重点介绍了适合于新农村建设及环境保护的给排水工程和节约用水措施、新农村建设节约用地措施与建设管理等。包括给排水工程的规划设计与施工、农村雨水集蓄利用技术、小型污水处理与中水回用技术、村镇节约用水措施;新农村建设用地标准与节地措施;新农村建设管理与节材措施等内容。本书既可为广大的农村基层领导干部和群众提供了具有实践、指导意义的技术参考资料,以及解决问题的方法以及相关的知识;也可作为社会主义新型农民、职工的培训等学习教材使用。还可作为建筑设计单位、新型建筑材料生产厂商、建筑施工单位、监理单位以及所有参与社会主义新农村建设的单位或个人学习、应用和参考。
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设施蔬菜高产状元种植技术集锦(全彩)
齐艳花 试读
本书为2008年至今,针对北京市大兴区蔬菜新品种新技术与新经济的资料汇编,语言通俗、图文并茂,深入浅出地总结介绍了8种日常蔬菜的28种新品种与新技术应用,可以作为广大蔬菜栽培业者与推广者的培训指导用书,并对北京市新农业的研究与发展具有指导意义。
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渔业园区规划经典案例
邴旭文 试读
本书系一部关于现代渔业园区建设的规划汇编。全书共分11章,内容包括无锡市惠山区阳山镇现代渔业园区规划、泰州市姜堰现代渔业产业园规划、江苏溧阳青虾现代产业园规划、 氾水镇现代渔业产业园规划、新桥镇滨江村现代高效渔业产业园总体规划、江苏省江阴市现代渔业园总体规划、江苏扬中河豚产业园规划、武昌鱼现代渔业精品园规划 、 宝应县省级现代渔业园区提档升级规划、龙袍街道长江特色渔业园区规划等10个规划。规划从项目的背景、发展目标、产业体系、功能布局、重点建设工程、投资估算、效益分析等多方面进行阐述,着力构建渔业一二三产融合的产业格局,走出一条中国特色渔业现代化发展道路。
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怎样提高母羊繁殖效益
杨菲菲 试读
本书围绕着怎么提高母羊繁殖效益,结合我国养羊生产条件和优点,首先介绍了羊的繁殖特性,然后从影响羊繁殖效益的主要因素着手,介绍了高繁殖力羊品种的选择、种羊的选种选配、科学繁殖技术、精细化饲养技术及标准化饲养管理措施、建造标准化羊舍及控制羊的繁殖疾病等内容,论述了保证羊群健康、提高羔羊的存活率、挖掘羊的繁殖潜能来提高羊群繁殖力的具体方法。 同时,本书归纳了在提高母羊繁殖效益的过程中常见的误区并提供了解决办法,设有“提示”“注意”等小栏目,可以帮助读者更好地掌握技术要点。本书可供广大养羊专业技术人员和养羊专业户使用,也可供畜牧兽医工作者和羊场管理人员及农林院校相关专业的师生使用。
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娄向鹏看世界农业:一本书带你看透全球标杆农业
娄向鹏 试读
乡村振兴是“三农”工作的总抓手,产业兴旺是乡村振兴的总抓手,品牌强盛是产业兴旺的总抓手。在我们全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的新征程中,政府和企业如何高效借鉴全球优秀成果?中国农业发展如何不走错路、弯路?中国品牌农业资深专家娄向鹏,历时6年,往返15万公里,走遍9个国家,从产业、市场、品牌、产品、营销等角度系统总结全球农业标杆的理念、实践和经验,为中国农业现代化和品牌化探寻真经,找准发展路径,让大家不用东奔西走也能把世界农业看透,并有所启发和帮助。在此基础上,本书还探索和提出了中国特色农业品牌建设的道路与方法,助你把握正道,修成农业正果。
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2018年全国执业兽医资格考试通关宝典·预防兽医学和法律法规部分
郭万柱 试读
本书是参加全国执业兽医资格考试人员的考前复习必备参考书。全书包括兽医微生物与免疫学、兽医传染病学、兽医寄生虫学、兽医公共卫生学、相关法律法规等内容;书中对每门学科或课程的重点、难点、知识应用点等进行了详细解析,重点突出且简明扼要;每篇内容后附200余道模拟试题,供读者练习巩固。
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常见猪病形态学诊断与防控
郑瑞澄 主编 试读
本书介绍了猪病毒病、细菌病、真菌病、寄生虫病。全书在采用简练文字介绍各种病症特点的同时,采用了大量的真实图片,使各种病症特点直观地展示给读者,便于读者迅速认识和掌握,从而找到防控的方法。本书适合兽医技术人员、养猪场技术和管理人员、动物医学专业师生等参考阅读。
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葱姜蒜薯芋类蔬菜病虫害诊治原色图鉴(第二版)
吕佩珂 试读
本书紧密围绕无公害蔬菜生产需要,针对蔬菜生产上可能遇到的大多数病虫害,包括不断出现的新病虫害,不仅提供了可靠的传统防治方法,也挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书图文并茂,介绍了8类葱蒜韭类蔬菜108种病虫害和10类薯芋姜类蔬菜125种病虫害,图文结合,不仅有宏观的症状特写照片、病原生物各期照片,还有病原菌显微照片、图片等,便于准确识别病虫害,做到有效防治。本书在文字上既描述了传染病害,又描述了生理病害的症状、病因或传播途径及害虫识别、生活习性,给出了行之有效的生物、物理、化学防治方法,科学、实用、通俗,可作为各地家庭农场、蔬菜基地、农家书屋、农业技术服务部门必备参考书,指导现代蔬菜生产。
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果蔬花卉无废弃加工技术与应用
郑金铠 试读
本书简述了果蔬花卉加工基础知识,重点介绍了果蔬花卉的保鲜与鲜切、干制与制粉、制汁与酿造、糖制与腌制、功能成分精深加工以及加工废弃物的处理利用等内容。本书可供从事果蔬花卉深加工的企业、高等教育及大专院校和科研院所的相关人员阅读和参考。
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特色经济作物栽培与管理
胡滇碧 试读
本书作者根据多年来对特色经济作物的研究成果和指导生产的实践经验编写了此书,内容包括特色水果类、食用菌类、花卉类、特色食用蔬菜类等特色经济作物的栽培管理和初加工技术。本书是一本紧贴生产实际、简明扼要、通俗易懂、操作性强的技术指导书,以解决经济作物科学技术推广应用的问题,使先进实用技术真正转化为现实生产力,为广大生产者带来实实在在的经济效益,适合广大特色经济作物种植者、加工者和基层农业技术推广者学习使用,也可供农林院校相关专业师生阅读参考。
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牛病中草药验方与针刺疗法
李典友 试读
本书内容以临床防治牛病实践为主,系统介绍了中兽医诊疗牛病操作技术,以及经过笔者多年临床验证防治牛病确有实效的中草药良方、验方、简方、针刺疗法及牛的阉割术。全书内容科学实用、操作方法简易、文字简明通俗、图文并茂,适合养牛专业户和兽医技术人员阅读,亦可供农业院校动物医学等专业师生教学和科研人员参考。