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盐糖脂 : 食品巨头是如何操纵我们的
迈克尔· 莫斯 试读
一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖,8500克盐,是建议摄入量的两倍。 这些物质并非来自餐桌上的调料瓶,而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。 在《盐糖脂》中,普利策奖获得者、调查记者迈克尔·莫斯揭开了背后的故事。莫斯在书中聚焦卡夫、可口可乐、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奥利奥、可沛利等食品,考证细致精确、令人瞠目,语言犀利有力、振聋发聩。他带读者来到科学家计算含糖饮料“满足点”的实验室,揭露烟草公司内部手册上的营销手段,走访业内人士挖掘惊人内幕。深陷盐糖脂之中不可自拔的绝不仅仅有上百万的“瘾君子们”,还有兜售叫卖的公司和企业。 读过这本书后,你眼中的营养标签将不再只是标签而已。
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一个甲子的畅想:面向未来120项科技预见
梅宏 试读
本书是一本关于未来科技预见的著作,分为上篇和下篇。上篇是在面向大学、中小学师生和社会人士公开征集基础上,择优评选出的120项项未来科技预见作品,带来鲜明的未来畅想特点,涉及数理、化学、生命、制造、材料、资源环境、信息、能源、医学、综合交叉等领域。下篇是科技预见研究,采用定性和定量相结合的方法,分析了科学技术发展前沿热点,研究了海洋工程装备、智能机器人、材料机器人、材料基因组、量子信息、高温超导、脑科学和智慧城市等学科领域的全球发展态势,可为相关领域发展提供数据支撑。
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动物:破解动物的密码
何水明 试读
本套作品知识全面、内容精炼,形象生动,能够培养我们的科学兴趣和爱好,达到普及科学知识的目的,具有很强的可读性、启发性和知识性,是我们广大青少年读者了解科技、增长知识、开阔视野、提高素质、激发探索和启迪智慧的良好科普读物。
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动物:动物世界的考察
方士娟 试读
本套作品知识全面、内容精炼,形象生动,能够培养我们的科学兴趣和爱好,达到普及科学知识的目的,具有很强的可读性、启发性和知识性,是我们广大青少年读者了解科技、增长知识、开阔视野、提高素质、激发探索和启迪智慧的良好科普读物。
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古堡:千年古堡的重现
方士娟 试读
本套作品知识全面、内容精炼,形象生动,能够培养我们的科学兴趣和爱好,达到普及科学知识的目的,具有很强的可读性、启发性和知识性,是我们广大青少年读者了解科技、增长知识、开阔视野、提高素质、激发探索和启迪智慧的良好科普读物。
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河流:大地的滚滚动脉
谢登华 试读
本套作品知识全面、内容精炼,形象生动,能够培养我们的科学兴趣和爱好,达到普及科学知识的目的,具有很强的可读性、启发性和知识性,是我们广大青少年读者了解科技、增长知识、开阔视野、提高素质、激发探索和启迪智慧的良好科普读物。
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我的第一本趣味物理书(第2版)
韩垒 试读
《我的第一本趣味物理书(第2版)》将带你进入奇妙的物理世界,让你了解生动有趣的物理知识。《我的第一本趣味物理书(第2版)》讨论了各种看似简单却又蕴含着丰富多彩知识的题目、引发思考的问题、引人入胜的故事、有趣的难题、各种奇谈怪论,以及从各种日常生活现象或者科学幻想小说里找到的各种出人意料的知识。学习了这本《我的第一本趣味物理书(第2版)》,你将成为让伙伴们羡慕的小物理学家。
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花朵的秘密生命:一朵花的自然史
沙曼·阿普特·萝赛 试读
一本翻开就能闻到花香的书,一次绚烂花田里的徒步旅行。这是一本以花朵为主题的自然科普读物。作者综合植物学和科学史,以生动优美的诗意文字,描绘了花朵不为人知的生存与演化,并深入探讨了它与人类生活的密切关联。其清晰的逻辑和灵动的文笔,能够带领读者重新认识我们熟悉而又陌生的植物,开启花朵的探秘之旅。
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爱问百科:从数理化到宇宙太空
(美)匹兹堡卡耐基图书馆 试读
《爱问百科》系列是一套知识问答书,此番最新的版本提出并回答了4000多个科学问题,涉及数理化、天文、地质、能源、动植物、生理、艺术等多个领域的知识。这些问题妙趣横生、与众不同;常在口边,却又难于解答。这套书呈现出一种寓教于乐的探索世界的方式,不论是青少年还是成人都将获益良多。
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我的第一本趣味地理书(第2版)
黄少卿 试读
《我的第一本趣味地理书(第2版)》将带你进入奇妙的地理世界,让你了解生动有趣的地理知识。《我的第一本趣味地理书(第2版)》讨论了各种看似简单却又蕴含着丰富多彩知识的题目、引发思考的问题、引人入胜的故事、有趣的难题、各种奇谈怪论,以及从各种日常生活现象或者科学幻想小说里找到的各种出人意料的知识。学习了这本《我的第一本趣味地理书(第2版)》,你将成为让伙伴们羡慕的小地理学家。
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瘟疫与人
威廉·麦克尼尔 试读
公元前430年—前429年,雅典与斯巴达之战胜负难分,一场来去无踪的瘟疫使得雅典失去近四分之一的士兵,由此深刻改变了地中海世界后来的历史走向。 1520年,西班牙人科尔特斯以六百人征服拥有数百万之众的阿兹特克帝国,他们带去的“致命杀手”天花病毒在墨西哥城中肆虐,就连阿兹特克人的首领也死于那个“悲伤之夜”,于是西班牙人所向披靡。 1870年普法战争之际,同样是天花病毒,使两万法军丧失作战能力,而普鲁士军人由于做了预防接种而未受影响,战争胜负改变于朝夕之间。 疫病是人类历史的基本参数和决定因素之一。一代历史学家威廉•麦克尼尔从疫病史的角度,以编年的手法,从史前时代写至上世纪前半叶,详实探讨传染病如何肆虐欧洲、亚洲、非洲等文明发源地,而这些疾病又如何塑造不同文明的特色。他率先将历史学与病理学结合,重新解释人类的行为;他将传染病置于历史的重心,给它应有之地位;他以流畅的笔调、敏锐的推理和高超的技艺,娓娓道出传染病在人类历史变迁和文明发展中所扮演的重要角色。 《瘟疫与人》是威廉•麦克尼尔备受欢迎的一部经典作品,也是宏观论述瘟疫与人类历史关系的史学佳作。《纽约书评》称 “此书从此扭转了人们看待世界历史的角度”,《纽约客》则认为此书是 “一部真正的革命性作品”。普利策奖得主哈里森•索尔兹伯里盛赞它提出了“富有创新也具有挑战性的历史概念,影响深远”,而历史学家威尔•杜兰特有言:“看待历史的崭新观点,我从《瘟疫与人》中受益匪浅。”
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爱因斯坦:想象颠覆世界全新升级(第2版)
刘继军 试读
《爱因斯坦:想象颠覆世界》全新升级第2版,历经五年,全新修订,带大家一起回顾物理学走过的跌宕历史。当伽利略、牛顿等科学巨擘谢幕之后,爱因斯坦迎来了属于他的新纪年。由他提出的相对论和量子力学,是20世纪迄今改变人类宇宙观和现代科技的伟大理论。“文盲老师”通俗讲解爱因斯坦传奇史;从分子、原子和量子,到时间、空间和能量;从世界大战到引力波、“时空漩涡”、黑洞、虫洞……原来想象真的可以颠覆一切。作者亲绘图画,用一个个趣味盎然的故事,把读者带入一个一切皆有可能的世界。科学,文科生也看得懂; 文学,理科生也涨知识; 哲学,挂科生也开脑洞。 “文盲老师”的口号是:好读、易懂、轻松、幽默,拒绝诘屈聱牙,让科普更生活化。
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科学的历程
吴国盛 试读
《科学的历程》是一部普及性的世界科学通史。以东方文明和科学技术对人类进步的影响为开端,以西方文明和科学的发展历程为核心,同时探讨了科学精神的本质和推动科学发展的力量。通过对科学家生平及科学发现过程简洁而不乏激情的叙述,阐释了每一次重要的科技进步在人类文明发展链条上的意义和价值,辅以大量精美插图,生动地展现了人类在认识自然的过程中,自身宇宙观、世界观不断深化的路径。本书把自然科学的发展放在人类文明史的长河中来讲述,有助于读者弄清自然科学在人类文明史中的位置。此外,作者在讲述严肃的科学发展史的同时,保留了历史进程中那些生动活泼的细节,使本书具有大部头著述难得的良好的可读性。
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发现世界丛书·发明奇观
王福康 试读
"发现世界"系列丛书之一,丛书讲述各学科中的"发现"故事,注重展示整个事件进程中发现者们是怎样思考的,以及不同阶段思路的变化;这些发现怎样改变了世界。本册是一本十分有趣的书。从众多的现代技术门类中,作者选取了18个侧面,把这些技术当年诞生的情景再现出来,使人们粗略地了解技术对人类新生活的影响。并用深入浅出的语言,形式活泼的艺术表现手法,将技术"王国"的有关知识展示给读者,向公众描绘了一幅纵贯古今的科技全景画,带你领略精彩纷呈的科技世界,探秘奥妙神奇的技术王国。
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青少年科普知识枕边书:海洋知识全知道
李芙蓉 试读
从太空中看我们生活的地球,是一个在深邃的天幕上闪现蓝色光辉的球体。蔚蓝色的海洋让地球成为以蓝色为底色的水晶球,展现出一幅幅清丽柔和的画卷。海洋不仅是地球的蓝色外衣,更是地球生命的生存之本。它的广阔与神秘吸引着人类的目光,并使无数人成为它孜孜不倦的探索者与痴迷者。本书主要介绍了海洋的相关知识,从“追寻航海先驱”“观摩大洋奥妙”“探索海洋疑云”三个篇章入手,使青少年读者遨游在奇妙的海洋世界,与海洋近距离接触,感受海洋的神奇与魅力!
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人类为什么要探索太空
克里斯·英庇 试读
英国著名天文学家、世界级太空旅行专家克里斯·英庇颠覆式新作。本书讲述了人类从走出非洲到飞出地球的史诗般历程,揭示了冒险基因如何驱动人类的进化,以及人类将来如何在地球之外的浩瀚宇宙中繁衍生息。在《人类为什么要探索太空》这本书中,作者结合了专业的天文学知识和前卫的技术,带我们回顾了太空探索事业的过去、现在和未来,从最早的天文学家到今天的前沿研究人员,从人类早期的飞天之梦到今天的火箭技术,从人类第一次登陆月球到未来的星际旅行,甚至移民太空,成为银河系公民及其所需的技术,每一部分都是一个精彩的科幻故事,内容翔实而有趣。如果你对人类的命运和群星灿烂的未来感兴趣,《人类为什么要探索太空》是不二之选。
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前沿:科学发展最高点
李奎 试读
本套作品知识全面、内容精炼,形象生动,能够培养我们的科学兴趣和爱好,达到普及科学知识的目的,具有很强的可读性、启发性和知识性,是我们广大青少年读者了解科技、增长知识、开阔视野、提高素质、激发探索和启迪智慧的良好科普读物。
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从猿性到人性:生命史上最完美的剧本
殷融 试读
一夫一妻制与直立行走有什么关系?如何看待以色列“摩萨德”组织针对纳粹战犯的全球追捕?在《流浪地球》的世界中,人类社会的道德观是否会发生改变?为什么说开口说话看似是一种平凡的行为,但它却是人类心智能力的“巅峰之作”?狩猎、吃肉、群居、玩火、变异……这些因素如何配合成一套完美的组合拳,让智人拥有了地球上独一无二的智慧?人性进化,它是最动听的理想主义赞歌,是生命史上最完美的剧本。本书立足于进化心理学,同时汇聚来自生理学、遗传学、脑科学、考古学和人类学等多学科研究领域的最新成果,从进化层面对人类种种心理特征的本质与起源进行解释。我们一起见证,漫长的生命进化史如何塑造出“人类心智”这一复杂、精细、和谐的杰作!
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NASA终极观星图鉴
尼尔马拉·纳塔瑞杰 试读
一生中最不容错过的浩瀚星空奇景,每一页都让你惊叹不已本书收录了NASA摄影档案中的精美照片,记录了夜空中各种美丽绚烂的天体与天象,从灿烂的北极光到令人惊叹的月食,从罕见的超级血月到划过大气层的流星,从腾空的航天飞机到太空中陌生的星云,全方位展现自然星空的美。书中为精彩绝伦的照片配上了专业生动的文字注解,照片均出自哈勃空间望远镜、斯皮策空间望远镜、钱德拉X射线天文台、国际空间站等航天器和高精度观测设备,让您从多角度感受夜空极致之美。
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万物发明指南
瑞安·诺思 试读
如果你忽然发现自己穿越到了只在历史书中读到过的古代,你该怎么办?面对陌生的原始社会,没有电、没有手机、没有网络……没有任何现代化的工具,你该如何生存下去? 别担心,这本书可以帮到你! 这是一部穿越人类发展时空、图文并茂的科普作品,追溯了人类发展历程中的重大发明发现,带领读者重新感受了人类文明的发展进程。本书编排精妙,切入点新颖有趣,是为一位不小心“被穿越”的旅行者而打造的生存指南,读者可以跟随作者的脑洞,搭乘时间机器返回那些曾经在传说中听过的时间、地点,根据具体的情境思考自己该如何生存。书中有详细的操作步骤,交互式设计令读者获得全新的阅读体验,展开一场别具一格的时空旅行和文明创造游戏。
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我们如何走到今天:重塑世界的6项创新
史蒂文· 约翰逊 试读
畅销书作家史蒂文·约翰逊,考察了若干世纪以来的创新史,追溯了现代生活六项主要技术(制冷、钟表、镜片、水净化、录音和人造光)的发展历史,以全新视角审视伟大创意的力量与回响。玻璃怎样以一种不易察觉的方式扩展了我们的宇宙视界? 最动人、最直觉的声音引发的创新发明有着怎样出乎意料的回响? 作者以其标志性的风格,探究了表面看来毫无关联的领域之间所存在的意想不到的联系。揭示了人类社会生活的历史变迁。
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时间的律动
让·克洛德·阿梅森 试读
《时间的律动》向我们打开一个丰富神秘的宇宙,这个宇宙孕育了人类文明,是人类不断探索思虑的终极目标。在时间的律动中,我们将结识人类的近亲,我们身边的鸟类、花朵,了解我们遥远的祖先,以及那些更为遥远的星球。 探索中,我们将重新认识自己,了解自己如何解读世界、幻想世界;探索我们的记忆,它使已经逝去的事物顽强地维系于我们身上。变幻时间的维度,我们与往昔重逢。 科学不断颠覆我们看待世界的方式,但科学本身并不能让我们彻底理解究竟什么是“现实”。因为这不仅需要理解,还要用心感受。将情感与理智融于一体。将艺术与科学融于一体。站在先贤肩上,站在巨人的肩膀上。这样才能看得更远,才能重新发现,我们所共有的人性的意义。
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时空投影:第四维在科学和现代艺术中的表达
托尼·罗宾 试读
本书既是一部修正主义的数学史,也是一部修正主义的艺术史。在这部洞见迭出的书中,托尼·罗宾探究了第四维的不同模型,以及这些模型在物理学和艺术中的应用。罗宾探讨了切片模型(平面国模型)与投影模型(影子模型)的区别,比较了这两种模型的历史及其在大众文化中的运用和误用。使用他的原创性的论证——毕加索利用投影模型发明了立体主义,闵可夫斯基构建狭义相对论时对四维射影几何学已胸有成竹,本书力排众议,以扭量、准晶、量子拓扑学等当代数学中的空间涉及的一系列创新思想,逐一呈现投影模型的优势。罗宾提出,射影几何学在发展当下数学思想中的强大作用,我们对切片模型的依恋实际上是阻碍理解时空当代模型的一个概念障碍,进而梳理了射影思想如何成为艺术、数学、物理学和计算机科学中如今一些激动人心的发展之源。
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人间食话:师说二十四节气与饮食营养
王长啟 试读
本书作为国家级学生食育课题,由北京十四中学各科目老师从饮食营养、生物、地理、物理等多角度解析各个节气,让小读者能感受节令变迁的美好,能跟着节令了解食物、爱上食物、珍惜食物,学会健康饮食,同时还能丰富各学科知识。
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自达尔文以来:进化论的真相和生命的奇迹
斯蒂芬·杰·古尔德 试读
这本科学家撰写的散文杰作,收集了古尔德在《自然史》杂志上发表的科学随想。作者在哈佛大学教生物学,是科学内行,又有历史家的眼光。他提出了一个问题:达尔文在确立了进化论之后,为什么迟了20年才发表?古尔德说,这是因为他清楚进化论的含义比一般人所意识到的更为离经叛道。然而自达尔文以来,进化论已经发展了快二百年,可许多人仍然对进化论一无所知。大家不知道进化这个概念在开始就是误用的。达尔文自己并不用这个概念,他只是在《物种起源》的最后一段才用到这个词,而且是作为权宜性对比才这样用的,他自己的用法是“经过改变的继承(descent with modification)” 。自然选择本身就是对环境的适应,并没有从低到高的方向性,并不代表进步。从“经过改变的继承”到进化,人们保留了人类的中心地位,保留了世界观(进化论初是为了与关于上帝的信仰相协调,后来它取代了上帝),不过却离大师本人的思想越来越远。错综复杂的学术争论,扑朔迷离的历史往事,都因古尔德的生花妙笔跃然纸上。
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人人都该懂的能源新趋势
瓦茨拉夫·斯米尔 试读
能量既不会产生也不会消失吗?如果没有太阳,地球上还会有生命吗?人类的能量来源以及代谢的比例如何?现代文明越来越依赖什么能源?我们的日常生活中必需的能量输入是什么?全球年均耗能是多少?到目前为止规模的可再生能源是什么? 《人人都该懂的能源新趋势》从我们所认知的能量,生物圈中的能量,人类历史中的能量,现代世界中的能量,日常生活中的能量,以及未来的能量等6个方面解读能源的历史、现状及未来,让你对无处不在的能源获得一个全方位的认知,为你解答以上关于能源的种种疑惑,助你读懂能源的前世今生,寻获人类的未来之路。
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趣味物理学
雅科夫·伊西达洛维奇·别莱利曼 试读
这本书的目标不是介绍新的知识,而是帮助你“了解自己已经知道的东西”。换句话说,它想刷新你的物理学基础认知,使之变得生动,并教你学会运用这些知识的各种方式。所以,书中有很多趣味问题、脑筋急转弯、奇闻轶事、好玩的实验、悖论和出乎意料的类比——这些来自日常世界和科幻作品的内容都和物理有关。 科幻小说最适合出现在这样的书里,所以别莱利曼大量引用了儒勒·凡尔纳、H. G. 威尔斯、马克·吐温和其他作家的作品,因为除了供人消遣以外,这些作家描绘的幻想实验很适合作为物理课上的案例。他想通过《趣味物理学》激发读者的兴趣,勾起读者的好奇心,因为我相信,你对某样东西越有兴趣,就越愿意去深入钻研它,也越容易理解它的含义——从而获取更多的知识。 这本书希望你能从物理学的角度沿着科学的脉络思考,将物理学知识与日常事物紧密联系在一起。科普作家引领读者从基础的通识出发,走向深刻的思想和严肃的研究,他通过简单的讨论或显著的案例,介绍根据这些事实得出的主要结论,激发读者不断提出更新的问题。
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遗骨档案:一位法医人类学家的告白
李衍蒨 试读
利用遗骨判读性别与DNA鉴定哪个更准确? 水中的尸体与一般尸体的腐化速度有何不同? 死亡之于人类,到底是终结,还是开始? 走进李衍蒨的“遗骨档案”,翻开一个一个无名者的故事,她带领我们从人骨学、现代医学、考古学、人类学等专业角度,分析各种与遗骨相关的谜团──历史上知名的离奇死亡案,工业化进程中的集体中毒,古代人的病理现象,另类的遗骸身份辨识:额窦比对、衣物鉴定、体内植入物,以及各地的丧葬遗骨文化。找出真相,虽无法起死回生,但法医人类学家运用他们的专业知识成为死者与其家属之间的桥梁,让遗骨发声,成为诚实的证人。 作者在书中引用的骸骨及相关故事,并不以“专业知识”作为噱头,而是回归人性本身,摘记近代文明的变迁,并且尊重各种文化源远流长的发展脉络,来讲述一副副遗骨的传奇以及法医人类学的着眼点。虽然全书具有浓厚的科普特质,但作者在带领我们从遗骨窥见死亡样貌时,也传达了对逝者的敬重,同时提供了理解生死的另一种角度。
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人类仰望星空时
乔·马钱特 试读
从古至今,人类都在通过观察星空理解宇宙,这段历史漫长而艰辛。本书不会去详陈天文学的最 新进展,而是作为一份历史指南,回顾人类的宇宙观如何定义现实的本质与生命的意义,看看我们业已摈弃的神祇与魂灵、神话与魔兽、天上宫阙与恒星天球是什么样子,了解科学宇宙观如何最终称霸世界,又如何塑造了今天的你我。 这是一个关于人类的故事,主人公有祭司、女神、探险家、革命者和君王。故事的开篇不是大爆炸,也不是科学的诞生,而是第一批仰望星空的人类以及他们所发觉的星空奥秘。本书选择了历史上人类仰望天空的十二个时刻。 故事从西方物质宇宙的兴起讲起,进而叙述物质宇宙模型如何主宰我们的生活。这条故事线的起点是最早的岩画和环形石阵,中途会谈到信仰、民主、科学等伟大传统的诞生,终点是寻找外星生命以及人类最近的太空和虚拟世界之旅。 此番探究既有助于解释今天的你我究竟是谁,亦可指引人类的前途。人若身在事物之中,往往难以看清其局限,那就让我们潜入深邃的宇宙认知史中细致勘察一番,或许可以触及乃至越过既有世界观的边界。
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狡猾的细胞:癌症的进化故事与治愈之道
雅典娜·阿克蒂皮斯 试读
这是一本教我们如何理解癌症的入门读物,将癌症的历史、当下与未来为我们娓娓道来,同时提供了看待和理解癌症的新视角。 谈论癌症到底是如何产生的时候,我们往往不太会想起进化。但实际上,进化与癌症如影随形,进化塑造了生命,进化也同样创造出了癌症。 这本书就是着眼于这层特殊的关系,为读者介绍了该如何理解癌症的起源和演变,并告诉我们,研究者正在且有能力研究出更有效的、更具革命性的癌症治疗方案。 这本书讲述了癌症在古代的起源,在当代的表现,以及它的未来命运。癌症究竟从何而来,它为什么会存在,为什么这么难以治愈,读完本书,你就会找到答案。与此同时,这本书教会了我们一种新的看待癌症的视角,它并不是我们必须清除和消灭的某种存在,而是一种我们应当学会与之共存,并对其控制和改造的存在。
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法医报告 2:遗骨会说话
苏·布莱克 试读
人类的骨头是每个人生活的无声见证,有些故事深入骨髓,无法磨灭。凭借她多年的研究和丰富的从业经验,世界著名的法医人类学家苏·布莱克教授带领我们踏上了探索的旅程。 从头骨到脚趾,脸部、脊柱、肋骨、手臂、手指、骨盆和腿,每一个部位都有自己的故事。我们吃过什么,去过何处,所做的一切都留下痕迹,一条有用的信息可能历经数月、数年,有时甚至是几个世纪,直到法医人类学家对其进行解密。 有些秘密很容易被揭开,但有一些秘密则需要严格的科学论证。但是,发现证据并将其有效结合在一起,我们便能重建事实,发现真相。一根脚趾接着一根脚趾,一个案件接着一个案件,一些罪案,一些历史,一些不可思议的奇文怪谈–苏·布莱克以敏锐视角,用其职业的敏感与对人类命运的深切同情,为我们讲述那些被人类遗忘的故事。
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什么是环境史?(修订版)
J.唐纳德·休斯 试读
本书聚焦“什么是环境史”的问题,针对环境史学习者、对环境历史感兴趣的大众读者,较为详细全面地介绍环境史研究的缘起、现状、问题及未来发展方向,列举全球范围内环境史研究领域的代表性学者及其著作,是一部兼具学术性和普及性的读物。本书从历史的视野关注人与环境的关系,强调人类与环境之间的作用与反作用,呼吁建立健康绿色的人与自然关系,不仅能够成为环境史相关课程开展的教学用书与读物,有助于推广“环境史”概念,还有利于环境保护理念的传播与实际运动的开展。
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人人都该懂的量子力学
阿拉斯泰尔·雷 试读
《人人都该懂的量子力学》属于湛庐文化重磅推出的“新核心素养”系列图书之一。本系列图书致力于推广通识阅读,扩展读者的阅读面,培养批判性思考的能力。其中涵盖了哲学、心理学、法律、艺术、物理学、生物科技等诸多人文科学和自然科学的知识,其中《人人都该懂的量子力学》避开了难以理解的量子力学原理,解释了很多日常生活中的量子力学现象,讨论了量子力学原理在计算机、超导体、全球变暖中的应用和表现形式,让你一本书了解量子力学蕞贴近生活的基础面向。
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星际穿越导航手册
基普·索恩 试读
在《星际穿越》之后,这一系列问题全世界都在问!本书将会告诉你答案!为什么黑洞会吞噬一切,甚至连光都不能幸免?为什么虫洞不是一个洞,而是一个球?又是什么神奇的力量,让米勒星球上的一小时等于地上七年? 最简明清晰的时间与空间理论入门读本。基普·索恩教授,电影《星际穿越》的唯一科学顾问,以浅显易懂的语言一一破解了宇宙中让人瞠目结舌的奇景——大爆炸、黑洞、时空弯曲、潮汐力、虫洞、引力弹弓、星际旅行等,解释了所有推动剧情的天体物理学理论,还就内容的真实性将书中的科学知识分为三种:科学事实、有根据的推测和猜想,并做了明确的标注,以帮助我们解开所有剧情设计与时空旅行之谜! 《星际穿越》是继《时间简史》之后天体物理学领域的又一里程碑式著作。
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读山海(全2册)
张敏杰 试读
《山海经》共十八卷,包括《山经》五卷和《海经》十三卷。作者不详。全书涵盖上古天文、地理、历史、神话、气象、动物、植物、矿藏、医药、宗教等方面的诸多内容,被称为上古社会生活的百科全书,对于我们认识和研究上古文明具有重要作用。 本书分为《山经篇》和《海经篇》两册,不仅包含《山海经》完整原文,更有详细的译注和深入解读。从文字来历到物种辨析,掰开揉碎,深挖细节,通俗易懂。作者查阅海量古籍文献,捕捉浩瀚史书中《山海经》的蛛丝马迹,生动呈现《山海经》对后世深远、广泛的影响。解析主要参考了郭璞、袁珂等知名学者的译注版本,补充以古今百家评论解说,汇集历代研究成果,帮助读者全面理解《山海经》。
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最初的化石猎人
阿德里安娜·梅厄 试读
本书探讨化石对古代人类社会中的神话、传说和流行观念的影响,以及它们如何塑造古人有关生物与演化的自然知识。作者主要以环地中海地区的古典世界为例,梳理了古人与化石接触并受之影响的历史。人与化石的相遇和互动深刻地影响了人构建神话想象和思考自然世界的方式,而这些化石在人们的思想中激起的涟漪也会随着交通、经贸等方式扩散,并得以被保存和记录下来:在壁画、墓葬中的工艺品,以及各类古代文献(如古代的书籍、信件、地方志和行政命令等)中都能找到它们的印记。经过细致的考察,我们会发现,与近现代科学相通的思想观念在古代就已萌芽。 在探索化石之谜的过程中不同学科与团体之间的差异,也向我们展示了科学与人类的好奇心在发展、演变的过程中呈现的不同面貌。
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永不停歇的时钟:机器、生命、能动性与现代科学的形成
杰西卡 · 里斯金 试读
生命从何而来?它究竟有没有内在的能动性?当人工智能和机器学习变为现实,人类和机器的边界又在哪里? 现代科学的一个基础原则是,科学解释不能将意志或能动性赋予自然现象,我们不会说岩石掉落是因为想要寻找地心,水蒸气上升是因为想要靠近天空。自17世纪中期机械论作为现代科学的核心范式以来,整个世界被视为一台机器,禁用能动性的原则也扩展至对生命现象的解释。 然而,这一原则伴随着两种相互竞争的生命模型,引发了一场持续四个世纪的争论:生命究竟是由外力驱动的被动的钟表,还是主动的、永不停歇的时钟。 本书从中世纪晚期欧洲教堂和宫廷的自动机开始,考察了这场科学争论的起源和历史。我们将会一路看到飞来飞去的机械天使、会排便的机械鸭、会“编程”写字的机械小男孩、会下棋的机器“土耳其人”,以及弗兰肯斯坦的怪物的诞生等,能工巧匠和科学家们试图从各种荒诞的人造机器中寻找生命的能动性产生于何处。
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永不停息的宇宙:经典物理到量子物理的转折
马克斯·玻恩 试读
这是一本关于原子物理学发展的科普书,讲述了20世纪50年代之前,几代科学家如何打破经典力学的禁锢,并搭建现代物理学高楼的过程。作者由浅入深、从宏观到微观:首先介绍气体、花粉等大分子的运动和性质;然后从原子、电子等微观粒子入手,讲述对终极粒子的探寻,以及光的波动说和粒子说理论;最后深入到原子核内,探究质子和中子的本性,以及其中蕴含的巨大能量。 书中配有大量插图,结合日常生活,详细生动地介绍了重要的实验和原理,并制作了别具一格的“翻页动画”,于动态中解释物理现象,极富趣味性和可读性,也更有助于读者的理解。书中还包含玻恩对战争的反思与对核威胁的警告,让我们得以品味他在签署《罗素-爱因斯坦宣言》之前的心路历程。
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科学的曙光
塔努·帕德马纳班 试读
本书是世界知名理论物理学家和宇宙学家塔努·帕德马纳班及其妻子写给普通大众的一部简明科学史! 本书通过模块化和趣味性的方式,讲述了18世纪以前的科学发展史——从古代开始,大致到牛顿时代结束——涵盖了可以被称为“科学的曙光”时期,不仅回顾了物理、化学、数学、医学等狭义科学发展史上的里程碑事件,还探索了航海、立法、印刷等广义科学发展史上特殊而重要的事件。 全书24个章节以同一主题相互关联,但就具体内容来说又彼此独立。全书采用四色印刷,彩色插图和表格有助于读者进一步了解科学事件的背景和相关知识点;每个背景图注都是相关内容的简略版;“知识框”提供了相关章节强调的科学事件的更广泛背景。 本书对每个人来说都是一本可读之书,它能让你了解科学的历史以及它是如何塑造当今这个时代的。
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写给青少年的万物发明简史
斯图尔特·罗斯 试读
脑洞大开的创造发明史,英国著名科普作家斯图尔特·罗斯全新力作。追根溯源,探索每一种发明创作的来龙去脉一本书带你看尽人类创造发明12000年,6000多个知识点带你穿越古今《写给青少年的万物发明简史》讲述了人类历史上几乎所有的发明、创新和发现,囊括了地球上几乎所有事物的起源,从宇宙大爆炸到无人驾驶汽车,等等,可以说是无所不包。阅读这本关于人类创造发明历史的书时,科普名家斯图尔特·罗斯将带我们展开一次时光旅行,从古代文明到现代科技,去看一看那些跨越全球的人类的智慧结晶。《写给青少年的万物发明简史》共有七个章节,层层递进,包罗万象:人类之初(地球、生命和人类的起源);家庭生活(从第一扇窗户到比基尼、冰激凌和假牙);健康和医学(从草药到心脏移植技术);出行(从驮兽驴和牛到波音飞机、宇宙飞船);科学与工程(从车轮、锉刀到互联网);战争与和平(从硬币、消防员到战斗机);文化与体育(从壁画到计步器、弹跳球)。这本书引人入深,既生动又全面地展现了12000年来人类创造力的发展,文明的进步,全景式的展现了人类科技与文明的演进历程。
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是我孩子也把你弄哭了吗?
布鲁克·巴克 试读
能活下来的动物宝宝,都是真的勇士! 萌翻全球的爆笑冷知识漫画《是我把你弄哭了吗?》作者全新萌作——《是我孩子也把你弄哭了吗?》。 116位动物宝宝悉数登场,悄眯眯告诉你不为人知的生存秘密: ·如果大熊猫一次产下两只宝宝,它们只会挑一只来养(一天得吃25斤竹子,哪有空照顾孩子); ·死掉的小猪里,有一半是被自己的妈妈挤死的(不是所有猪爸妈都喜欢挤来挤去,摊上哪个算哪个); ·两岁之前,狮子都不会吼……(纪录片告诉我们,小狮子的叫声和你家的喵一样); 严肃正经的冷知识搭配放飞自我的暖萌插图,让你根本停不下来!
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新时代打造美丽中国“赣州样板”探索与实践
赣州市发展和改革委员会 试读
本书以赣南生态文明建设情况为研究对象,基于新时代十年苏区振兴发展之蝶变,以入选国务院2022年生态文明督查激励名单为契机,全面深入挖掘赣南生态文明建设内涵,系统总结赣南绿色经济发展成绩经验,以期在“赶考路 上”深化创新,取得更大突破,巩固新时代“第一等”生态优势,以更高标准打造美丽中国“赣州样板”。
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较量:制空之王
赵云鹏 试读
本书以较量为主题,介绍近现代主流经典战斗机的性能与研制过程,通过对同型同代典型战斗机的比较与模拟战斗,讲述了许多航空知识与原理,把空战的术语与概念融入其中,寓教于乐。现代喷气式战斗机的众多花哨机动动作是什么样的,有哪些实战意义?现代喷气式战斗机又有哪些比较出众的代表?这些飞机都是哪国研制的,研制背景又有哪些?“尾冲”“能量机动”“眼镜蛇机动”“过失速机动”都是什么意思?哪型飞机有哪些独门绝技?那些看似眼花缭乱的机动动作在实战中真的可靠吗?诸如此类广大军事迷都关心的有趣话题,都可以在本书中找到答案。另外值得一提的是本书精美的图片涵盖典型飞机的较量想象图,均为作者原创,可供广大读者收藏品鉴。
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谁会吃掉我们的宇宙?
保罗·戴维斯 试读
这是一部讲述人类探索宇宙历程的“科学侦探小说”。从时间的边缘启程,我们已经在探索宇宙奥秘的征程中走了多远,又将去向何方?答案可能和你预期中完全不同。科学家告诉我们:关于三分之一的宇宙,我们略有所知;关于剩下的三分之二宇宙,我们几乎一无所知。宇宙学黄金时代的亲历者保罗·戴维斯在这本书中为我们揭示的,不止“流浪地球”,更是“流浪太阳”“流浪星系”甚至“流浪宇宙”的无限可能。这本书里有30个扣人心弦的“天问”,一场人类科学史上(也是整个历史上)意义重大的颠覆性科学变革正在你眼前徐徐展开。从牛顿到爱因斯坦再到霍金,我们的征程是万千星辰,以及有可能会吃掉我们的宇宙的无穷未知。