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    美食与文明：帝国塑造烹饪习俗的全球史
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    情終賢良寺

    情終賢良寺

    LV34 2021-05-24
    可能是文化差异的原因读此书总觉得不太舒服。这书好像是搜索引擎一般把全球的饮食文化进行搜集汇总，其引用和文献占了全书近三分之一，就语言和思想而言几乎看不出作者自己的陈述。
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