一个人也得下厨房的圈子（掌阅）

一个人也得下厨房书圈

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bra****le

LV1 2013-05-01

一本下厨的书。难得作者写得轻松。循循善诱，旁征博引。再复杂的菜式，看上去也是一派轻松易学的样子。而具体实践如何，不好妄下断言。我自己在庖厨之事上没什么天份，这样的速成式秘笈也就格处显得吸引人些。但换个角度，即使不当它做菜谱来读，单为知道分子炫一下东西方食材发展史，也是使得的。

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