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生活保健 识茶与品茶

作者:张峰 字数:5.4万字 出版社:中国人民大学出版社

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茶文化博大精深,作为一门古老的学问,浸润在中国人的文化血脉中,饮茶也是千百年来中华民族传承赓续生活方式。茶饮从走向全世界到发扬光大,今天又从大众化转向年轻化、专业化,在日常生活情境中逐渐升华文化意蕴,掀起了解茶、品味茶的风潮。如何识茶、品茶、鉴茶,怎样通过饮茶实现养生追求,得到身心的愉悦与情绪的抒发,是饮茶必然进入的境界。本书源自作者家族上百年的家学传承,结合当今茶文化的最新发展,以辩体、辩茶、辩水、辩器为框架搭建起识茶、品茶与养生结合的完整认知体系。

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