作者：苏小白 字数：5.8万字 出版社：中国中医药出版社

《汉书》有云：“民以食为天”。 吃，事关大体，不可小觑。吃的第一要著是有利健康，然后才能谈及吃的风雅逸兴。 若吃了得病，便不能称之为会吃。 本书根据食材寒热温凉之性，合理烹饪，依法取舍，既谈药膳，又浸润文人意趣，可谓活色活香。 苏小白以医谈食，别开生面。 谈药膳者懂医的多，懂食的少，苏小白则是二者兼通，且下得厨，所以句句在要害上。 本书分七辑论述了343道美食：辑一：粥类（47道）；辑二：菜品（139道）；辑三：靓汤（29道）；辑四：面饭糕点（65道）；辑五：饮品（29道）；辑六：羹类（11道），辑七：果馔（23道） 作者为中医世家传人，诗人、作家、美食家，以及美国执照中医师，热爱中医。同类书少。因此本书具有良好的出版价值，有望成为长销书。

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