作者：刘爱玲、丁钢强 字数：7.4万字 出版社：人民卫生出版社

在最后资料汇编表中汇集了相关的结果。为了及时反映在膳食模式变迁与疾病谱改变的关键时期，我国居民营养与健康状况和变迁，原国家卫计委疾病预防控制局决定将10年开展一次的中国居民营养与健康状况调查改为常规性的营养监测，2010—2013年组织开展了中国居民营养与健康监测工作，分阶段完成了覆盖31个省（直辖市、自治区）205个监测点、具有全国代表性的全人群的营养与健康状况监测。2010—2012年对全国150个监测点分大城市、中小城市、普通农村和贫困农村四层的6岁及以上居民开展了营养与健康监测，2013年对全国55个监测点的0～5岁儿童和乳母进行了专项监测。该报告对2010-2013年调查内容与方法、调查人口的基本情况、中国居民食物消费行为、就餐行为、吸烟行为、饮酒行为、体力活动和锻炼情况、营养素补充剂等几个方面综合介绍监测情况。

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