方大厨的评论 全部6145条

我来说两句

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  东方 2017-12-02

  西湖醋鱼，选用体态适中的草鱼，最好先在清水氽熟，要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。

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  东方 2017-12-02

  那一瞬间，五十弦想了很多:欧阳少恭的仙芝漱魂丹，宫九的小皮鞭，石观音的小镜子，灭绝师太的倚天剑哦，还有一个至今还躺在百花楼里头的原随云。

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  东方 2017-12-02

  用面筋做成“阴阳鱼”，用蕨菜加面做成“牛肉干”,用面筋、芝麻、玉米粉做成“太极东坡红烧肉”。当真是心思绝妙的很。阴阳鱼的鲜嫩，牛肉干的肥美，太极东坡红烧肉的香软，香煎素虾的甜美，翡翠瓜条的翠爽，完美的融合。小姑娘一碗热腾腾的羊肉汤下去，顿时觉得人生无憾了ヾ(≧∪≦*)ノ〃“前些日子总是听姑娘念叨着什么椰香糯米糍，船离京城还有些日子，想必是尝不到京城里的糕点了,故而让小厨房先做了一些给姑娘先尝尝。”桃夭是个活泼的性子，一入门便开口讲了个没完，索性小姑娘也是感兴趣的，平日里就当是话本子听了，也是有趣的很。珍珠翡翠汤圆一大早吃有点甜腻，水晶冬瓜饺子又有点费事，荷叶羹太过清淡了，不好不好都不好。

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  东方 2017-12-02

  热气腾腾的面条端上桌，叶姿煮的是海鲜面，虾仁、鱿鱼、青瓜、香茹等食材别墅里都有，现煮现吃。走到厨房，看见一个电饭煲，里面保温着香菇瘦肉粥，打开盖子，冒起腾腾热气，香味扑鼻而来。进入别墅，一个宽敞明亮的大厅呈现在眼前，白玉地板，水晶吊灯，简洁，对称，一尘不染。左边是U型高级沙发，对面有成套的家庭影院和K歌设备，超大液晶屏悬挂墙上，两侧立着黑色的立体音箱。黄永乐瞄了瞄菜单：“一杯旺牛珍珠奶茶，一份牛排，一份水果沙拉，差不多了。”系统提示：宿主吃到大南洋的海霸龙虾，养血固精、益气滋阳，幸福指数+12！用面筋做成“阴阳鱼”，用蕨菜加面做成“牛肉干”,用面筋、芝麻、玉米粉做成“太极东坡红烧肉”。当真是心思绝妙的很。阴阳鱼的鲜嫩，牛肉干的肥美，太极东坡红烧肉的香软，香煎素虾的甜美，翡翠瓜条的翠爽，完美的融合。

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  康康 2017-11-30

  很喜欢方一勺

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  i57****613 2017-11-27

  喜欢喜欢喜欢

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  东方 2017-11-27

  “还有一个是栗子糯米鸡，有鸡脆骨的裹在酱拌糯米里头的。”方一勺道，“两汤是，清汤篱笆鸭、八仙牛肉汤，最后还有一个无锡排骨煲，炒饭是葱香碎肉蛋炒饭。”方一勺接着往外拿点心，道，“点心一个是花雕牛肉蛋包，将上好的牛肉放到花雕里头研制，然后热油里头一滚，加上细细的葱丝和豆干丝，抹上牛肉酱，用香脆的芝麻蛋皮包上……唉，小心烫啊。”沈勇叼着块凉白鸡直喊好吃，方一勺笑着盛热菜，道，“三道热菜是宫廷洋芋炖肉排，肉鲜汤浓洋芋糯；豆豉五香盐焗鸡，皮脆肉嫩豆豉香；红葱头闷牛肉丸，丸酥肉烂葱头辣。”方一勺边将热菜出锅，边给沈勇讲，“三凉菜是红油肚丝、香辣牛肉、滇味凉白鸡，口味偏酸辣，所谓凉菜酸又辣，爽口又开胃么。”“是我自己调配的，吃面吃馄饨的时候洒上一点，那味道就吊起来了！”说着，方一勺将做好的茶卷儿放到了蒸笼里头。

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  东方 2017-11-27

  “宫保芋丝杏鲍菇、青菜粉丝豆腐果、雪菜春笋蒸腐皮、五彩豆子炒年糕、豉香腐竹闷土豆、蒜蓉海带西葫芦、上汤萝卜群菇煲。”方一勺麻利地将几个菜都炒好，起锅装入食盒，

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  东方 2017-11-27

  又等了一会儿，沈勇就觉得有些不对劲了……方一勺炒菜，依旧是香气四溢，最奇怪的是，满屋子都是肉香鱼鲜的味道，这是跟那锅炖鸡串味儿了还是怎的？方一勺笑了笑，道，“五香酱爆圆白菜，酱汁过油酱香飘，白菜裹酱味道鲜，根儿脆来叶儿甜。”“再尝尝这个。”方一勺又递过一盘，道，“丝瓜香菇炒熏干，丝瓜去筋软又滑，香菇去根汤汁肥，熏干去腥赛熏肉。”沈勇端着盘子吃，点头加哼哼，这豆腐绝了。

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  东方 2017-11-27

  “嗯。”方一勺点点头，舀起一勺绵软香滑的甜酒酿，送到了沈勇嘴里，道，“相公，你信不信，人一辈子运气、福寿都是有个度的？掌柜的一下子挣太多了，这时候让他落开些，对他是有好处的。”

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