-
舌尖上的节气
刘学刚 试读
二十四节气是自然的节奏,是大地的心跳。循节气而食,我们品味的不仅是时令美食,还有古老的生存智慧,以及人与大地的深厚感情。节气和大地所共酿的风味最为丰盈饱满。这本刘学刚著的《舌尖上的节气》以时序呈现二十四节气的最美味,以中国味道引领读者感悟悠久的饮食文化,以饮食智慧倡导一种健康快乐的生活方式。书中有节气习俗,记录着活灵活现的民族审美;也有实用菜单,可寻访美味烹制佳肴;还有故事古诗,有着极耐咀嚼的岁月的芳香;更有大地上的绿叶红果,构筑着属于我们的情感坐标。二十四节气是一首诗,今年立春荐春盘,明朝又如是。它音韵铿锵节奏鲜明,更有四季之抑扬顿挫。追随着节气的脚步,尽享生活的诗意之美。
-
可菲叶下的行为准则:你不知道的沙特阿拉伯
阿卜杜勒·阿尔·莉莉 试读
沙特阿拉伯社会传统文化有史以来一直未有文字记载,仅凭一代一代口口相传,以致到访沙特的游客、商人都很难了解当地的文化礼仪。本书作者介绍了一系列沙特阿拉伯生活以及沙特文化的行为指南,同时也向广大国外读者普及了沙特文化中两性角色的定义,从而弥补了之前传统记载上的缺失。 每一种文化都有其特有的行为规范。本书作者连续四年观察沙特日常社会生活,并采访了2000多名阿拉伯人和当地居民,记录了719条在沙特阿拉伯生活的行为准则,其中绝大多数是第一次通过文字记载,涵盖了沙特生活的方方面面。
-
24节气养生美食速查手册
朱太治 试读
24节气是我国古代遵循天气规律变化而订立的用来指导农事的历法,人体也应该根据24节气的变化来调整自己的生活规律,根据24节气来养生才是正确的养生方法。本书以24节气为线,仔细剖析了与每个节气相关的养生经、起居保健、身体养护、饮食调理、疾病预防、趣味风俗等内容,让读者根据24节气变化及时调整自己的饮食起居,把养生融入生活当中。每个节气都配备了合适的推荐美食,通过食疗满足每个节气的养生需要。本书推荐的每个菜谱都是由知名营养专家审定的,并采用全图解的方式详解制作过程,让读者一看就会,一学就会。知识,是一本养生保健的必备书。
-
文言文常识解读
翟新平 试读
本书对初中课文常用的文言词语及其例句进行了全面整理,并有意识注入了古代汉语常识和古代文化常识的内容。 第一部分,是文言文句中常用词解读,它是本书的主体部分。我们细心摘录了初中文言课文中至少出现2次的常用文言词语,并给予解释。解释性文字呈现在小括号中。 对于我们参阅过的同行们有关书中的不同解释(有的属于灵活解释)的词,对于近义解释,对于读者理解存在分歧的解释,本书归并其为多种解释部分中,用“〔多解〕”表示,在句中小括号中分别用①②③等列举,是为了给读者提供多方面的参考。 第二部分,是初中学生学习文言文应该掌握的古代汉语知识。第三部分,是介绍多种版本初中教材涉及到的古代文化常识。
-
四大门(历史与社会·经典重刊)
李慰祖 试读
这篇本科论文通过深入的实地调查和访谈,自觉重视“局内观察法”和“民俗语汇”,站在社会学、人类学和比较宗教研究的立场上,以严谨认真和超脱公允的态度,详细地描述了北平西北郊一带农民信仰的实际情形,进而讨论了当地民众所信仰的“四大门”宗教及其对于农民生活的重要意义,尤其着力分析其社会功能。
-
中国土特产轻图典
《轻图典》编辑部.编著 试读
广义上的土特产不仅包含着农林特产,也包括了矿物产品、纺织品、工艺品等,是土产和特产的并称。 土特产品是因地域的自然环境、风土人情的不同而产生,它所代表的不仅是一种“商品”,更多地也被赋予一种文化内涵。本书便是针对全国的土特产品策划制作的,书中遴选全国458个土特产品,内容涵盖特色食品、特色饮品、特色药材、蔬菜水果、工艺品等几大类,让读者能够真正的了解我国的名优特产,在实际生活中选择购买有的方式。 本书既是现代人认识、了解不同地区名优特产的指南,也是一本土特产选择购买指南,兼具鉴赏和实用双重价值。读者可以按照书中的内容了解我国各地区的特产,也可以根据书中的指引购买特产,真正做到选购得心应手,送人体面周到。
-
文化的重要作用
塞缪尔·亨廷顿 试读
近些年来,文化因素在人类进步中发挥的作用,受到了全球性的关注。 本书从文化与经济发展、文化与政治发展、文化与性别、文化与美国少数民族、亚洲危机和促进变革等几个方面人手探讨文化问题。国际政治问题专家亨廷顿和国际和地区问题研究员哈里森,召集世界多方专家学者,在美国艺术科学学会举办的“文化价值观与人类进步”研讨会上,探讨何种文化在何种程度上促进或阻碍了经济发展?文化与政治、文化与民主有什么样的联系?文化是否有优劣之分,应该承认一种文化比另一种好,还是要尊重所有文化?文化在男女平等和少数民族问题上扮演了什么样的角色?文化因素如何影响了全球经济运作模式?对于文化变革,我们应如何面对,持何种态度,采取何种措施呢? 本书将有助于我们在诸多文化问题上的理解与探讨。
-
宋代文化市场与文学审美俗趣
尚光一 试读
宋代商品经济的繁荣为文化市场的繁荣提供了时代基础。在商品经济繁荣的时代基础之上,宋代文化市场取得了长足的发展。 宋代文化市场对宋代文学审美俗趣的凸显产生了关键性的影响,是宋代文学审美俗趣凸显的直接原因。首先,宋代娱乐业对商品词审美俗趣的凸显产生了关键性影响。 其次,宋戏曲与宋代文化市场中的演艺业有着最为密切的关系,演艺业对宋戏曲审美俗趣的凸显产生了关键性影响。 再次,宋话本与宋代文化市场中的说书业有着最为密切的关系,说书业对宋话本审美俗趣的凸显产生了关键性影响。 最后,虽然宋诗文的审美趣味并不由文化市场决定,但文化市场氛围同样对其审美俗趣的凸显产生了关键性影响。
-
利玛窦—中西数学文化交流的使者(岭南文化书系·韶文化研究丛书)
曾峥 孙宇锋 著 试读
利玛窦是沟通中西文化的第一人,他对中西文化融合作出了杰出的贡献。利玛窦在韶关传教六年,向瞿太素等国人系统地传播了西方的初等数学、欧氏几何和非欧几何等数学知识,并与瞿太素一起尝试翻译了西方数学巨著欧几里得的《几何原本》第一卷,使韶关成为西方数学系统传入中国大陆最早的地方之一。本书主要介绍利玛窦在韶关六年传播西方数学及其促进中西文化交流的历史踪迹,从而剖析利玛窦对中国近现代数学发展的重要贡献。
-
带着文化游名城:老天津记忆
李世化 试读
古时候的天津只是一片海翻看现在的中国地图,不难发现天津市的形状很像一匹昂首腾起的战马,十分威风。可是如果有人告诉你,古时候的天津只是一片汪洋大海,并没有人类居住,你一定会惊讶得不肯相信。其实要证明这一点也不难,只需要将夏朝时期的地图与现在的地图做一下对比,就会很容易发现,如今天津所在的区域在那个时期确实没有陆地。
-
隐私与偷窥的文化研究
明卫红 试读
《隐私与偷窥的文化研究》包括:“隐私权”和“偷窥欲”的理论概述;互联网时代的隐私偷窥;隐私偷窥与文学写作;文学作品中的隐私偷窥;隐私偷窥与影视艺术;消费社会与视觉快感;隐私偷窥型影视节目等专题性研究。
-
列子全鉴(典藏诵读版)
东篱子 试读
《列子》又名《冲虚经》,是道家的重要典籍,为战国前期思想家列御寇所撰,也是我国古代思想史和文化史上著名的典籍。该书共一百四十章,由哲理散文、寓言故事、神话故事、历史故事组成,从其思想内容和语言上看,可能是后人根据古代文献资料辑录而成的。 《列子全鉴》一书是在参考了大量当代相关的著作论文的基础上,取长补短,撰写而成。本书忠于原书原解、译文通俗易懂,有助于读者较为轻松地了解《列子》的思想内核,体悟其中的智慧。
-
余味:跟随余秋雨品中国文化
曾一 试读
露西·莫德·蒙哥马利十分檀长描绘生活与我们遇到的普通人和与众不同的人。情节十分新颖,引人入胜,里面还有世界上最甜蜜的爱情。《多斯的城堡》最重要的是它所传递出的信息:接受你自己,无论其他人怎样说,勇敢地去做自己。这个对我来说很难做到,但是这《多斯的城堡》的故事激励我开始享受自己的生活,接受我自己!
-
中国文化的命运(珍藏版)
梁漱溟 试读
本书是梁漱溟长子梁培宽先生整理编辑的梁漱溟文稿,其中三分之二是未曾公开出版的遗稿,时隔七十年之后第一次呈现给读者,内容主要是议论中国文化的根本精神及其对中国人的民族性格塑造的影响,并用中西比较的视角,观察两种文化的根本不同,几十年前的见解远超过今人的庸论。本书可为理解中国和中国文化提供一个最有价值的读本。梁先生在几十年前对中国和中国文化诸多问题的思考,可启发我们去积极思索:在未来30年,中国文化到底将走向何方。
-
中华传统文化精义选释
戎川 试读
本书稿是对《三字经》《中庸》《易经》三部中国优秀传统经典的选释。 书稿共分三章,从人之为人的本性、人可为善的教化、智慧思想的进取、人文历史的追溯、勤学苦读的劝勉等角度阐释了《三字经》中的人伦格言,呈现了《三字经》的底本之信;从“天人合一,中和为本”“至高道德,不应舍弃”“执两用中,隐恶扬善”“素位而行,安守本分”等方面阐释了《中庸》的处世经纬,彰显了《中庸》的守正之道;从阴阳卦象与自然规律、后天八卦图及其运转规律、象数理的内涵和外延、阴阳四时与诸卦的作用等维度阐释了《易经》的实践哲学,凸显了《易经》万灵之源的地位。 全书体例结构完整,逻辑清晰,对继承和弘扬中华优秀传统文化具有积极作用,对加强文化自信具有重要意义。
-
国学大书院22:世说新语
刘义庆 试读
《论语》以语录体记述了孔子及其弟子的言行,是中国儒家文化的本源,被儒家学派尊奉为圭臬。自西汉以来,《论语》所表述的孔子学说,被迅速传播,其影响遍及政治、经济、思想、文化、教育、伦理道德等各个领域,成为中国传统文化的一大标志。是我国古代儒家经典著作之一,是首创语录之体。南宋时,朱熹将它与《孟子》《大学》《中庸》合称为“四书”。
-
美丽中国
张妙弟 试读
《美丽中国》,近三十年来关于中国最权威、最详实、最通俗的中国地理科普读物。中国是世界上最美的国度,从西北的新疆到东南的台湾,从西南的西藏到东北的黑龙江,在广袤的中华大地上,山岳入云,江河奔涌,深谷临渊,湖泊星罗,平原稻菽千重浪,草原草低现牛羊……960万平方千米的陆地和300万平方千米的海洋,到处生机勃勃,在这片神奇的土地上,中华儿女正在创造着一个又一个的奇迹。《美丽中国》,既为读者提供了中国最基本的地理概况,又把中国美丽的城市风光和人文古迹以及中国独有的特色等一一体现。《美丽中国》,引导读者在阅读中感悟生活,增强自己的民族荣誉感,提升做中国人的骨气和底气的优秀图书,旨一本既有科学普及作用又有人文历史关怀的图书。
-
衣食住行故事--中华经典故事
侯宇亮 试读
本书是有关衣食住行生活方面的传统文化故事,内容兼顾知识性与趣味性,在欣赏故事的同时增长传统文化方面的知识。每篇故事还配有与其内容相关的博闻馆和精美插图,大大地提高了本书的可读性。
-
品牌广西:国家自然保护区卷
本书编写组 试读
广西是我国生物多样性丰富的省区之一,拥有独特的自然风貌和多样的珍贵物种。《品牌广西·国家自然保护区卷》全面地介绍了广西的自然品牌,分为四辑:“自然保护区”“国家地质公园”“国家森林公园”“国家水利风景区”,图文并茂地介绍了这些自然保护区和保护区内珍贵的动植物物种,展现广西独特的自然山水之美。
-
老上海记忆
慕小刚 试读
这里有原汁原味的上海民俗;这里有传奇的上海旧闻;这里有浓厚的上海情结;这里是上海,有一种难以忘却的老上海记忆。 上海的历史虽然不及北京、南京、西安等城市那么悠久,但是关于上海的历史文化一点都不比其他城市少。《带着文化游名城——老上海记忆》一书通过一个个有趣的问题,向读者介绍不一样的上海历史。老上海人所说的“七宝”指的是哪“七宝”?宋氏三姐妹曾上同一所学院吗?徐志摩与陆小曼的爱巢在老上海的哪个地方?作家张爱玲又是住在老上海的哪个公寓里呢?或许好奇于法租界里的江湖,或许迷恋于黄浦江上的波粼,或许向往于淮海路边的时尚,或许有感于外滩的沧桑,或许垂涎于鲈鱼的鲜美,抑或只是想看一看这个中国第一大城市而已……
-
中华民族传统节日文化读本
丁睿 试读
本书所介绍的主要是汉民族的一些较大的传统节日,包括春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、冬至节等八个主要节日的由来和传说、习俗及相关诗歌,目的在于让广大中小学生了解我国的传统节日,丰富历史文化知识,关注民俗传统,提高文学修养,继承并发扬传统节日的文化内涵。
-
茶经--中华生活经典
陆羽 试读
唐代陆羽的《茶经》是世界上第一部茶学专著。在《茶经》中,陆羽继承和总结唐代及唐以前茶文化,创造性地提出了“煎茶法”。他制定系统的茶事规范,制作以“二十四器”为代表的茶具、茶器,并通过实地寻访茶叶产地,为我们绘制出了相对完整的唐代茶叶产区图。陆羽因其著《茶经》、开茶学的历史功绩,以及以“精行俭德”为核心的茶道精神,成为对传统文化中诗意栖居的精彩解读。陆羽也因之被称为“茶圣”。自陆羽之后,制茶、煮茶、饮茶方式虽有了很大的变化,然而《茶经》百科全书式的写作方式,基本涵盖了以后茶学著作的诸多领域,成为难以逾越的高峰,“一直被模仿,但从未被超越”。 本书采用权威底本,注释、译文力求准确晓畅,每章的点评文字既介绍本章内容,也梳理了与之相关的茶文化历史。双色印刷,随文插入的茶具、茶器,以及反映煮茶、品茶和斗茶等场景的传世名画,既可以让我们直观了解茶具形制的变迁和茶叶采制到品饮的全套流程,也可以进一步品读茶文化的深刻内涵。
-
老子秘解
毕敦一 试读
本书透过层层迷雾,向读者展示了一个真实的《老子》:这是一部言道和如何健体强身的书。换句话说,是一部专门论述中华道家宇宙观以及生命观的自然科学与人体科学著作。关于道,作者发现在老子那里,只是一种实实在在的特殊物质,本书对此做了深入的分析论证,认为老子所言不虚,不但合乎古典文化的一贯精神,而且与现代科学也完全不谋而合。关于健体强身,《老子》是迄今为止,最权威、最翔实,也是论述最全面的文字,可谓前无古人,后无来者,历代大家无一能及,因此非常珍贵!为何一直埋没至今?或者是由于种种原因,解读者们不肯从那层层迷雾里钻出来之故!《老子》的确很神秘,但是绝对没有鬼神迷信。《老子》是部纯学术著作,讲的是科学,不是宗教,更不是邪教;老子之书,言简意赅,字字珠玑;理法兼备,逻辑严谨;形象生动,妙趣无穷。道家这一经典是中华民族文明源头之一、是华夏之根,是人类最高智慧!其基本思想对哲学、宗教、天体物理学、医学以及政治、军事、文化修养等,也都具有十分重要意义。它必将在世界文明史上放射出永不泯灭的光芒!
-
意大利文艺复兴时期的文化
雅各布·布克哈特 试读
布克哈特的代表作《意大利文艺复兴时期的文化》是自伏尔泰以来,欧洲学术界第一部关于文艺复兴运动综合研究的专著,它奠定了近代西方历史学在此领域的正统理论,具有划时代意义。英国著名历史学家阿克顿勋爵评价此书是“现有著作中关于文化史的一部最深刻、最精确的研究著作”。《意大利文艺复兴时期的文化》全书共有六篇,记述了从13世纪下半叶到16世纪中叶这300年间意大利文化的发展情况,依次阐述了政治、思想、学术、社交生活和道德宗教等方面的内容。本书收录的是《意大利文艺复兴时期的文化》的第一篇也是最长的一篇——“论作为艺术品的国家”,约占全书四分之一左右,下分10章,从不同侧面叙述了文艺复兴时期意大利的政治制度和政治形势。
-
与名人一起读书
夏立群 试读
当还是个孩子的铁凝万分珍惜地读着千辛万苦从造纸厂里才搞到的世界名著的时候,当周梅森被一本由拾破烂的老人发现的、前后都少了几十页的《巴尔扎克传》深深吸引的时候;当韩静霆去图书馆偷偷拿出那些查封起来的书,抄唐诗、宋词、楚辞、汉赋,用线穿起来,做成“书”来看的时候;当陈祖德听着广播里杰克?伦敦的《一块牛排》、读着中江兆民的《一年有半》而战胜了癌症,重返棋坛的时候……我们能真切地感受到书籍给人们带来的力量。在那些贫穷困苦的年代,书籍成为人们精神和理想的寄托,而书的滋养确实是任何其他事物都无法替代的。在当今这个多媒体时代,声光电和信息爆炸让人眼花缭乱,读书似乎已经成为一种遗失的美好,我们是否还能拥有一份阅读的快乐呢?古今中外的无数事实告诉我们,一个若想成功,一个民族若想强盛,舍读书外别无他途。 请打开这本书,耐心地读下去,你会被这些名人读书的故事深深吸引;品味本书,你会为他们的读书心法和做人智慧颔首赞叹;合上书,细细品味,你将获得一种别样的美好,找到人生奋进的不竭动力。