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    民俗文化 陇味儿

    陇味儿

    作者：叶梓 字数：6.5万字 出版社：生活·读书·新知三联书店

    价格：1920阅饼

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    甘肃是古丝绸之路的重要通道，自古就是中西文化交流与融合之地，所以甘肃的美食也成呈现出中原与西域相结合的特色，这点与八大菜系迥然不同。本书以各种美食如浆水面、麻食、搅团、酿皮子等为纬，有声有色地绘制出一幅美食地图。在各种小吃的背面，隐含的是甘肃的风俗与人情。

    书圈

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