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美食 白茶新语

作者:李建国 字数:9.9万字 出版社:文化发展出版社

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白茶源远流长,古籍中多有记载,现代的白茶图书和文章也层出不穷,每个时代的白茶都有深刻的时代烙印。作者总结近十万次的白茶品鉴经验,参阅40多部图书和文献,跑遍全国白茶各个产区,走访大量的白茶传承人,把白茶从古到今的历史概况、白茶的树种、白茶的分类、白茶的生产、白茶的成分、白茶的保健功能、白茶的品鉴与选购、白茶的冲泡、白茶的收藏等各方面的内容,一一呈现给读者,让读者在传统白茶文献基础上,对当代的白茶有更多、更全面的了解,同时对白茶的新现象有正确的认知。

  • 谢纯伟

    谢纯伟

    LV30 VIP 2020-11-24
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  • 亮岚

    亮岚

    LV13 VIP 2020-12-05
    书评 一本介绍白茶覆盖面相当广的书籍,也正是因为他覆盖的太广了,也促使他有了另一个问题,那就是他似乎很多方面都没有讲的透彻。本书的内容,几乎包含了白茶的历史、生产、销售、品鉴等等,几乎是你能想到的方面,在这... 展开全部
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