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美食菜谱 厨艺窍门

作者:王荣泰、陈金伟 字数:11.1万字 出版社:新华出版社

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本书将着眼点放在百姓日常生活中,主要从食材挑选、食物储存、清洗加工以及烹饪技巧等方面,普及一些基本的知识,对读者在上述几方面可能遇到的问题提供指导性建议,同时还附有部分简单易学的食谱。

书圈 | 共429人,12条

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