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文化 味道·味觉现象

作者:梁文道 字数:11.8万字 出版社:广西师范大学出版社 群言出版社

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有朋友说梁文道《味道之味觉现象》中的这批文章是历史、经济、政治、哲学、散文甚至人类学札记,总之不是饮食;他说得对,作者写的不是饮食,但是其笔触固执地围绕着饮食,分析饮食就是分解人类最日常最体己的经验,再从中抽出一丝又一丝的线,再把它们还原成更大的一张网,从最微观到最宏观,饮食串起了最可感的个体肉身与最抽象的文化网络。或许,这是作者所谓的“味觉现象”了。 《味道之味觉现象》由群言出版社出版发行。

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