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美食菜谱 精选家常菜谱

作者:《快乐厨房》编委会 字数:11.2万字 出版社:重庆

价格:500阅饼

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不管是凉菜、热菜、汤羹粥或主食面点,我们都为您设计出了多种不同的营养搭配,不仅滋味鲜香、菜色变化丰富,更能满足您身体的各种营养需求。无论是三五好友相聚还是宴请亲朋宾客,或是家庭日常用餐,都能找到亲朋好友最满意的菜肴。做一道经典好菜,细节是关键。本书详细地将食材的选择、搭配、处理,以及火候的控制、盛盘的装饰等每一个烹饪细节展现在您眼前,使做菜的新手一看就会,一读就懂,做菜的老手厨艺升级。您还可以根据我们提供的菜式,举一反三,自主创新,让烹调成为一种智慧的展现。

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