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药膳养生 糖尿病调养食谱158例

作者:美食坊编委会 字数:1.9万字 出版社:上海科学普及出版社

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01 糖尿病患者控制饮食就是少吃主食 糖尿病患者一般认为主食富含糖类而有所顾虑,其实,在总能量控制的前提下,适当提高主食的摄入量不仅可改善糖耐量、降低胆固醇及甘油三酯,还可提高周围组织对胰岛素的敏感性。相反,如果每日主食摄入量不足,则会引起体内脂肪分解而导致饥饿性酮症。

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