字数：7.2万字 出版社：化学工业出版社
《野菜一本通：识别、采摘、食用》教大家如何认识、辨别野菜。对野菜的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了介绍。野菜配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片、细节图和识别特征说明。此外，《野菜一本通：识别、采摘、食用》还总结了野菜分布介绍和采摘季节。《野菜一本通：识别、采摘、食用》可供广大野菜爱好者、野菜开发部门、食品烹饪、宾馆饭店、教学及科研人员参考使用。
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