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作品集 迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列:杂食者的两难+为食物辩护+吃的法则(全三册)

作者:迈克尔·波伦、邓子衿、岱冈、红琳 字数:37.9万字 出版社:中信出版社

价格:999阅饼 | 原价9420阅饼

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迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列包括《杂食者的两难》、《为食物辩护》、《吃的法则》。 自从人类开始围坐在一起共同进餐,饮食之道就与文化而不仅仅是生理需求,结下了不解之缘,人类透过饮食,将自然转化为文化。 在本套装中,作为美国饮食界的引领者,迈克尔· 波伦长期关注饮食议题,企图在工业社会与田园自然中寻求调和,给出了杂食者“到底要吃什么”的答案、什么才是真正的科学饮食,并提出了二十三条关于个人饮食规则的建议,不仅有益于身体健康,也有助于使人获得更大的口腹之乐。

书圈 | 共53人,25条

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