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美食 造物记:云南古茶园的秘密

作者:周重林、杨春、罗安然 字数:14.1万字 出版社:中华书局有限公司

价格:5280阅饼

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古茶园中,每一棵茶树有不同的看头,当你随手摘下一片嫩芽放入口中咀嚼的时候,自然与人类早期的生活秘密也逐一呈现出来。
从茶园、树种到茶叶的滋味,是非常大的变化。制茶工艺的不同让不变的茶园获得了更多的表达。这些不同,都来自我们对滋味的想象与追求。

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