不白吃食物简史四本第一本。看了不白看，图画超简单。重点是食物，一共六九篇。大致可以分五类，水果蔬菜调料肉食和快餐。1有柑橘🍊香蕉🍌火龙果猕猴桃🥝荔枝樱桃🍒苹果🍎榴莲。2有莴苣茄科萝卜芹菜香菜胡萝卜🥕西蓝花🥦白菜🥬娃娃菜洋葱圣女果黄瓜🥒韭菜番瓜玉米🌽番薯香椿。3有香叶生姜花椒大蒜大葱辣椒🌶️陈醋酱油咖喱。4有牛🐮肉猪🐷肉火鸡🦃河豚🐡鲇鱼🐟龙虾🦞海参牡蛎鲍鱼鱿类等。5有油条豆腐腐竹饺子🥟火腿腊肉可乐🥤果冻酸奶瓜子年糕比萨🍕热狗🌭冰激凌🍨爆米花🍿棉花糖🍬糖葫芦午餐肉三明治🥪甜甜圈🍩等。品种丰富，吃货必备之教科书。从植物看进人类的视野开始，到人们的无意识选育(如柑橘家族和茄科植物)，促成植物的进化和消亡(吃绝了)，在各大洲辗转流传(如书中反复强调的美洲食物进欧亚和张骞到西域进菜)，直至有意识创造栽培食材。而像东坡肉🥩和左宗鸡🐔，又突出了个人美食家对食物料理的贡献。图画风趣，文风幽默。总之，这是一本适合读者在晚餐期间看的图书，有促进食欲和帮助消化之功效。打出五星当仁不让，以表彰它为饮食大业所做出的突出贡献。下面去看第二本，了不起的食物简史。