天涯远意
LV10 VIP
2023-01-13
非常有趣的一本论酒书，从中可以读出作者的博识和豁达，以及对酒文化的独特见解。如他所诉：中国酒之广，在于它种类繁多；其深，在于它深入人心。一杯酒，不止见于白酒，更见于黄酒、露酒、果酒、药酒；一滴酒，可深入饮酒习俗、酒令乃至民族精神。酒，是世上最朴实无华之物。它或浓郁，或清雅，或芳香四溢，或内敛深沉；它外表是水，内心是火；它清澈透明、质朴纯洁，却能给人带来刚烈震撼的美感。酒，不是妖，而是照妖镜。那些叫嚷着“远离酗酒”的人，你们要远离的不是酒，而是借酒装疯的人。哈哈，读起来有一种酣畅淋漓的感觉。这本书介绍了中国十数种名酒的历史、沿袭和风味，还有对老酒的鉴别、藏酒的方法以及投资和鉴赏的经验，想了解老酒和酒文化的人，可以一读。
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