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LV19
2017-05-07
一本有味道的书！真心不错！在大梅山的新化，曾经有个传统的习俗：男女新婚的第二天早上，女人为了体现自己的温柔和持家的本领，会给新婚的男人做一道菜，那就是砂罐子炆猪房心，即猪心，以表达女人从此以后把自己的身心交给了新婚的男人，一切都听从男人的安排和差遣，也要男人以后把自己放在心头上，切莫辜负她。新化山歌中有一首为《小小画眉小小莺》："小小画眉小小莺，小小姣莲爱陶情，哪个十七、十八咯少年哥哥看得起，今夜冒闩乡房门。炉锅煮起白米饭，罐子炆起个猪房心，瓦罐子煎起个蜂糖酒，厨房里办起十样荤。铜锅装起洗脚水，坐起个屋里等郎来。"罐子炆猪心是梅山的一道传统爱情菜，为多少情场男女歌颂爱情彰显食欲。
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