【推理、最后一帖】

威廉侦探接到电话的时候，正在自家的壁炉旁喝着热咖啡。

外面的大雪下得很美，威廉侦探正将窗外纷飞的雪花当做一幅画来欣赏。

电话打断了他的思绪，职业敏感让他有一种不好的预感。果然，电话里的人称有人被杀了……

威廉侦探从接到电话到赶到现场一共用了二十分钟左右的时间。他到达现场后，发现有一个人正在焦急地等着他，原来那个人就是打电话给威廉侦探的人，他是死者的弟弟豪威尔。

案件发生在一幢民宅中，死者是男性，死因是心脏部位中弹。

威廉侦探对豪威尔说：“你能说一下当时的情况吗？”

豪威尔睁大了双眼，仿佛还没有从刚才的那一幕中走出来，他惊恐地说：“今晚我和哥哥在一起吃饭，我们吃的是中式火锅，庆祝哥哥升职的事。可正当我们举杯畅饮的时候，突然有个戴眼镜的人破窗而入，举起枪对着我哥哥就开了枪，然后又以极快的速度离开了。”

威廉侦探听了豪威尔的话后，环顾了一下四周，最后，他把目光定格在了桌上还冒着热气的火锅上。

威廉侦探对豪威尔说：“别再说谎了，把真相告诉我吧，继续伪装是没有什么好处的，我已经识破了你的伎俩。”

请问，威廉侦探是如何判断出豪威尔在说谎的呢？