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傲视群雄

LV6 2017-09-27

千张包，浙江湖州传统名点。清光绪四年（1878）由丁莲芳创制，故名。主要作料为豆制千张，鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、精盐、味精、黄酒等配制成馅心。

用千张作包皮，裹入馅心，制成三角形包子，与粗绿豆粉丝同煮即成。食时佐以辣油、

胡椒粉、小葱等调料。特点是，肉嫩不腻，香气四溢，风味独特，营养丰富。1989年获商业部饮食业优质产品金鼎奖。90年代以来，产品用真空包装，运销国内外，深受欢迎。

共1条回复

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漆木丶白
LV5 2018-12-31

大哥你真厉害，小弟不得不服啊。(°ー°〃)

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