前言

在孕产期，准妈妈是一人吃两人补，准妈妈摄取的营养直接关系到胎宝宝的健康。因此，准妈妈科学饮食很有必要。

生一个健康可爱的小宝宝是每个准妈妈的心愿。那么，当女性准备怀孕时，该怎样摄取营养以调整身体？在怀孕不同阶段，该如何摄取营养？并且，在摄取营养时需要注意什么呢？在孕期不同阶段，如何给自己烹饪一道好吃、美味且营养的菜肴？另外，如果在孕期出现各种不适，准妈妈如何进行饮食调理呢？

本书为了指导准妈妈在孕产期的营养饮食，不仅对准妈妈所需的营养素作了基本的介绍，还对各类食材不同的特性、营养成分和食疗价值均进行了详尽说明。

另外，因为孕期不同的阶段对营养的摄入和需求不尽相同，为此，本书也为准妈妈提供了孕期饮食同步指导，让准妈妈正确地摄取营养。为了便于准妈妈实际操作，书中还为准妈妈配制了合适的营养餐。

此外，针对孕期准妈妈难免受孕吐、便秘、水肿、疲劳等不适困扰的问题，营养专家还提供了各种饮食调理方案，让准妈妈吃得舒服，“孕”得开心。

总之，本书通过指导孕产期的准妈妈合理、科学、放心地摄取营养，以期能使准妈妈顺利度过这一幸福围绕的特殊时期，同时孕育出健康而聪明的宝宝！

编者

2014年3月于北京