字数：23.1万字 出版社：辽宁科学技术出版社
本书主要内容包含非营养素物质、特殊人群的营养、临床急救问题的营养支持、营养护理案例,以及营养与临床疾病等内容.本书可用于参加营养师或公共营养师资料证书培训、考试的参考书籍,也可作为在职工作人员的参考资料.
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