字数:28.4万字 出版社:人民卫生电子音像出版社
本书内容涵盖营养学基础、社区适老营养、社区及家庭适老营养理论与技能、社区及家庭疾病营养。旨在为社区适老营养师相关培训提供参考教材,培养具备社区适老营养理论和实践操作技能的综合型人才,为居住在一定区域里、各种社会关系的生活共同体、居家和医疗养老相关机构中的老年人,提供营养教育、膳食营养实践和服务等全面营养管理,并协助实施医院-家庭营养管理模式(H2H)的工作者。旨在促进我国健康老龄事业的发展,促进世界卫生组织(WHO)“Health for All”目标的实现。以实际行动造福老年,造福人类的共同明天。
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