字数:6万字 出版社:上海科学技术出版社
瓷器是由一种专门的泥土(俗称“高岭土”)制成,经高温(通常为1200℃以上,有的高达1300~1400℃)烧制而成的器皿。瓷器轻巧、易碎,轻轻叩之能发出清脆的金属声。其表面一般均施有耐高温的釉。经高温烧造的瓷器釉面光滑,釉色永不脱落消退,易清洗,耐擦洗,作为日用品对人们的健康具有重要意义。在各类瓷器的产量中,餐饮器应该是最多的。因为瓷器工艺的特殊性及制瓷技艺的发达,很多瓷器同时具有很高的艺术价值。瓷器由中国古代先民首先发明,并长期烧造,后逐渐传遍世界各地。所以中国也被称为“瓷国”,中国的英文名称“China”也有“瓷”的意思。
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