作者：本书编委会 字数：13.6万字

药膳是由古老的中医学“药食同源”理论诞生出的奇妙产物，可以说是一种具有中国特色的医疗保健饮食文化。涉及到药材，听起来很复杂，其实制作营养美味的药膳是每个家庭都可以轻松做到的，这本书就教您如何选择、烹制适合自己的药膳。全书介绍了4多道经典药膳食谱，还把他们按照功能分类，并且详细介绍了他们各自的功效、适宜人群、服用宜忌以及医师建议等，既专业又体贴，帮您轻松实现美味与健康兼得的理想生活。

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