作者：王数编著 字数：10万字 出版社：西南财经大学出版社

膳食营养素参考摄人量（dietary referenceIntakes，DRIS）是在推荐的每日膳食营养摄入量（RDA）基础上发展起来的一组每门平均膳食营养素摄入量的参考值。它是由各国行政当局或营养权威团体根据营养科学的发展，结合各自具体情况，针对社会各人群一日膳食中应含有的热能和各种营养素种类、数量提出的建议。