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美食菜谱 新编家常汤煲

作者:《新编家常汤煲》 字数:12.2万字 出版社:吉林科学技术出版社

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本书以原料作为最基本的分类方法,讲解了近500款家常菜肴的制作方法。再加上烹饪大师给我们推荐的食物的最佳配膳、厨房小窍门、烹调小技巧,营养专家对食材营养功效的分析点拨,都能让读者在step by step学习烹调美食的过程中尽可能多地获取有益的信息。

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